使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧面夹堡

食材

材料:A.油面100公克,高丽菜60公克,洋葱1/2个,培根1片,甘醋姜10公克,B.蛋1颗,水5CC,盐少许,胡椒少许,C柴鱼片适量,青海苔粉少许,大亨堡1个,乌醋60公克,蕃茄酱30公克,蚝油20公克,糖10公克,酱油膏10公克

做法

烧面夹堡
做法: 1.油面切3公分长段,高丽菜、洋葱洗净切细丝状;培根切均等长段甘醋姜切粗末状,备用。
2.将所有调味料混合,放入锅中以小火煮开拌匀,备用。
3.B料中的蛋打散,加入水、盐、胡椒拌匀备用
4.锅烧热,倒入大1匙沙拉油,加入作法1的培根炒至油脂溢出,再加入洋葱丝炒至熟软,放入高丽菜丝及甘醋姜末略炒,并加入油面翻炒,淋上适量作法2的酱汁炒至所有材料均匀入味后,最后加入少许盐、胡椒调味即可。
5.取1直径约15CM的平底锅烧热后,抹上少许的奶油,倒入作法3的蛋汁,并迅速移动锅身,让蛋液均匀扩散至整个锅面呈膨松圆饼状后取出备用。
6.大亨堡略烤上色后,于中间面包部份涂上奶油,依序夹入作法5的蛋皮,再将作法4的烧面平舖于蛋皮上,淋上适量作法2的酱汁,撒上柴鱼片、青海苔粉即可。

其他菜谱

啤酒鸭-的家庭简单做法

啤酒鸭-的家庭简单做法

做法:1、鸭子洗净剁块后焯水备用。 2、锅中放少许底油,下姜...

蜜汁火腿

蜜汁火腿

做法:1.蜜汁火腿用电锅蒸热蒸约3分钟或整包放入滚水中泡热。...

芹菜炒香干

芹菜炒香干

做法:步骤1:香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉,切段洗干...

蛋花粟米羹

蛋花粟米羹

做法:1.锅里放适量的水煮开; 2.锅内放入玉米、盐、糖、鸡精...

长寿山药

长寿山药

做法:将山药削皮后,切成细长条,放进水中煮六七分钟,除掉...

玉米鲜奶金瓜盅

玉米鲜奶金瓜盅

做法:(1)将南瓜表皮刷洗干净,对半切、去籽,取半个分量...

清蒸蟹粉狮子头

清蒸蟹粉狮子头

做法:1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉(肉糜与山药约...

奶茶蛋白布丁

奶茶蛋白布丁

做法:1牛奶加糖小火加热至糖融化,加2包红茶包浸泡片刻入味...

白瓜咸蛋粉丝汤

白瓜咸蛋粉丝汤

做法:1. 将白瓜削皮洗净,切片; 2. 咸蛋洗净,先煮熟后去壳...

咖哩椪

咖哩椪

做法:1.将咖哩馅分割成16等份,分别包入肉燥馅备用。 2.取一...

豆瓣鱼片

豆瓣鱼片

做法:1.草鱼肉洗净,在鱼身划2刀,置于盘上备用。 2.将蒜末及...

尝试新的材料,还不错哦

尝试新的材料,还不错哦

做法: 先将鸡蛋和牛油回至室温 将蛋白、蛋黄分开打发 打好的...

乳酪酱汁

乳酪酱汁

做法:1.将奶油放入锅中烧融,加入面粉以中小火炒香。 2.续将...

鲑鱼卵手捲

鲑鱼卵手捲

做法:取一片海苔置于手心,放上综合蔬菜、再挤入美乃滋,顺...

双色木瓜盅

双色木瓜盅

做法: 木瓜去籽,从中间挖出部分果肉,成为木瓜盅,挖出的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions