使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧面夹堡

食材

材料:A.油面100公克,高丽菜60公克,洋葱1/2个,培根1片,甘醋姜10公克,B.蛋1颗,水5CC,盐少许,胡椒少许,C柴鱼片适量,青海苔粉少许,大亨堡1个,乌醋60公克,蕃茄酱30公克,蚝油20公克,糖10公克,酱油膏10公克

做法

烧面夹堡
做法: 1.油面切3公分长段,高丽菜、洋葱洗净切细丝状;培根切均等长段甘醋姜切粗末状,备用。
2.将所有调味料混合,放入锅中以小火煮开拌匀,备用。
3.B料中的蛋打散,加入水、盐、胡椒拌匀备用
4.锅烧热,倒入大1匙沙拉油,加入作法1的培根炒至油脂溢出,再加入洋葱丝炒至熟软,放入高丽菜丝及甘醋姜末略炒,并加入油面翻炒,淋上适量作法2的酱汁炒至所有材料均匀入味后,最后加入少许盐、胡椒调味即可。
5.取1直径约15CM的平底锅烧热后,抹上少许的奶油,倒入作法3的蛋汁,并迅速移动锅身,让蛋液均匀扩散至整个锅面呈膨松圆饼状后取出备用。
6.大亨堡略烤上色后,于中间面包部份涂上奶油,依序夹入作法5的蛋皮,再将作法4的烧面平舖于蛋皮上,淋上适量作法2的酱汁,撒上柴鱼片、青海苔粉即可。

其他菜谱

叉烧酱烤鸡翅

叉烧酱烤鸡翅

做法:1.1.鸡中翅洗干净,加入半瓶的叉烧酱,再加一点酱油和...

枝竹黑草羊煲

枝竹黑草羊煲

做法:羊腩油炸至微焦。用生姜,料酒,元肉加水放炸过的羊腩...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法:1.鱼洗干净杀好备用,葱切段铺在碟面,把鱼放入。 2.隔...

焦糖鸡蛋布丁

焦糖鸡蛋布丁

做法:1 炒出焦糖,把适量白糖放入干净的锅内小火,不停的搅...

山东家常饼

山东家常饼

做法:面粉和温水按照3:1的比例准备, (水温用手试试和体温...

我怎样做凉粉

我怎样做凉粉

做法:绿豆粉和清水以1:6的比例混合成均匀的淀粉水。 将淀粉...

排骨烩鲜竹笋

排骨烩鲜竹笋

做法:1.排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。...

虾皮炒蛋

虾皮炒蛋

做法:1.鸡蛋打成蛋液;虾皮洗净沥干水。 2.锅内放少量油,烧...

番茄茄条

番茄茄条

做法:1.锅内放油葱姜蒜爆香,加入茄条炒软盛出; 2.锅内重新...

芒果椰子汁

芒果椰子汁

做法: 所有材料放入果汁机中打匀即可. ...

【老婆饼】

【老婆饼】

做法: 面粉、黄油、白糖按照1:1:1的比例,调和均匀,放入...

菜远牛肉饭

菜远牛肉饭

做法:烹制材料(三人份) 材料:牛柳(250克)、芥兰(250克)、红萝...

南瓜小米粥

南瓜小米粥

做法:1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲; 2.加入适量水,按照平...

无锡排骨

无锡排骨

做法:1.先将葱切段,姜切片备用 2.再将切成2寸长块状的猪肋排...

牛肉粥

牛肉粥

做法:1.切碎牛肉; 2.与粥同煮。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions