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酱油鸡

食材

材料:鸡   1只(约3斤),生抽  1碗,可乐  200ml,老抽  2汤匙,薄荷叶 1小撮

做法

酱油鸡
做法:
鸡开边,晾干水
把生抽\可乐\老抽放入锅里,加一碗清水,大火烧开
把鸡放入锅里焖煮,放入薄荷叶
煮的过程中要不时翻面,确保鸡的颜色和味道均匀
煮至鸡无血水,再小火闷15分钟
稍凉后,斩件,装盘

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