使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双笋海南东山羊

食材

材料:海南东山羊肉200克,笋尖60克,罗汉干笋尖40克,香菜100克,胡萝卜30克,兰花、香芹各5克。调料盐5克,味精8克,姜丝10克,胡椒粒5克,色拉油30克,潮州卤水800克,清汤100克。

做法

双笋海南东山羊
做法: 1、羊肉洗净,放入清水中浸泡10分钟,取出放入冷水中大火烧开,撇去浮沫后捞出洗净;将控水后的羊肉放入潮州卤水中小火卤45分钟,取出切长4厘米的条备用。
2、罗汉干笋尖洗净,放入80℃的热水中浸泡40分钟,捞出控水,切长5厘米的段;笋尖、胡萝卜洗净,切长5厘米、宽0.5厘米的条。
3、香菜去叶留杆,切长4厘米的段。
4、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入姜丝、胡椒粒小火煸炒出香,放入羊肉条、笋尖段、罗汉笋尖段、香菜段、胡萝卜段中火煸炒2分钟,放入清汤小火烧2分钟后用盐、味精调味后出锅,用兰花、香芹点缀即可。

其他菜谱

农家乐

农家乐

做法:1.南瓜雕成一个花篮摆在盘中央。 2.用黄瓜头雕一只蝈...

红红绿绿

红红绿绿

做法:1.两椒切段 2.蒜头拍碎,去皮。 3.猪肉下生粉,生抽腌...

香辣辣的炒饭

香辣辣的炒饭

做法:1)放油在锅里加入鸡蛋,然后将蛋弄散. 2)再把饭放进锅里...

桃仁扒白菜视频

桃仁扒白菜视频

...

盐烤香鱼

盐烤香鱼

做法:1.香鱼洗净,在鱼身两侧撒上盐,置于烤架上。 2.烤箱预...

蟹黄蛋(素炒蟹粉)

蟹黄蛋(素炒蟹粉)

做法:1.碗里倒醋、糖、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜末捣匀,打入...

炒黄瓜酱

炒黄瓜酱

做法:1.将嫩黄瓜洗净,选用尾端籽少的部分切成0.66厘米见方的...

酥炸海鲜丸

酥炸海鲜丸

做法:1.)将香蒜奶油面包放置室温解冻30分钟后,切成小丁状备...

芸豆生菜沙拉

芸豆生菜沙拉

做法:1.芸豆泡一夜,用水煮软 (比红豆好熟的,很方便) 2...

微波粉丝蛋

微波粉丝蛋

做法:1、粉丝、香菇、虾米泡软后,切碎粒备用。 2、取一中碗...

百里香玛芬蛋糕

百里香玛芬蛋糕

做法:1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用,百里香...

鸡内金米糕

鸡内金米糕

做法:1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转...

佛手酥

佛手酥

做法:1.取面粉1.65公斤,放在案板上,加入熟猪油430克、白糖、...

榄仁酱

榄仁酱

做法:1.将材料A的材料分别剁碎备用。 2.热油锅,待油稍热即可...

蒟蒻牛蒡泡菜

蒟蒻牛蒡泡菜

做法:(1)将牛蒡洗净去皮后切段,再以水浸泡以防氧化变黑,板...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions