做法：1.把少许盐和粟粉拌匀，抹在牛肋骨上，腌一小会儿（...
做法：蛋打散，加入其他材料搅拌成蛋液。 ...
做法：(一)培养泡菜发酵菌： (1) 首先在冷水里放入一些花椒，...
做法：1.冷水面糰作法请见第24页，将面糰桿成厚约0.2公分的长...
做法：1.五花肉洗净切小块；白菜洗净切条；粉条用温水泡软备...
做法：大火热油锅放肉末快炒至八成熟后沥干油备用，豆腐切小...
做法：(1)大排骨洗净后，放入120℃的油温中炸过，捞起沥干油份...
做法：1.蛋黄加入15克砂糖，用电动打蛋器打至发白(砂糖完全融...
做法：1、将海肠两头去除（每侧约去除1厘米），待血水自然流...
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做法：1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块； 2.银耳、百合、...
做法：锅中放入日式柴鱼昆布高汤、味噌、味醂、米酒，以小火...
做法：(1)鸡内脏洗净，鸡肝切片状、鸡肠切3公分左右段状。姜...
做法：1、把莴笋洗净去皮用刀切成云形条状，再用刀刻成小花...
做法：豆腐洗净切片，沿对角改刀切三角形，不粘锅，置炉上开...
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