调味料：酱油半杯，冰糖2大匙，百草粉1大匙
2.芋头切块，面肠切段后，一起放入油锅中炸至面肠浮起即捞出沥油备用
3.锅中先放入香菇爆香，再放入芋头和面肠，加入酱油、冰糖、百草粉和适量的水调味以中火煮滚，等汤汁煮到剩下一半的量时即可起锅，起锅前滴入香油，食用时再撒上香菜即可完成
厨师叮咛：
＊芋头炸过之后，表面更容易沾附酱汁
做法：薏米洗净泡水半个小时，装入瓦煲里，加入8-10杯水，喜...
做法：先用干锅把干辣椒和花椒分别焙香，冲碎.但不要太碎得...
做法：1)灰树花用温水泡发后洗净。菜心洗净。姜切末。蒜切末...
做法：1.南瓜去皮去籽后切片，蒸熟后取出压成泥状，备用。...
做法：一、先将肉码味，放生抽、老抽（用来着色）、料酒（米...
做法：1.黄油提前放室温软化，加入糖粉用电动打蛋器中速打至...
做法：内馅制作：糖，水，色拉油放锅中煮到水开，加入糯米粉...
做法：1鲜豆瓣过水 2将先豆瓣搅成泥 3用中火慢烧 不断搅拌慢烧...
做法：1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。 2.混合好的面粉中加...
做法：辣椒叶处理好，以开水、花生油和少许糖飞水备用；乌贼...
做法：1.将猪排骨剁成块（5厘米长），放入沸水中略烫，捞出备...
做法：小胡萝卜放开水煮一下 苹果切片 用食物处理机打碎待用...
做法：1.新鲜细香葱剪成约两汤匙的末，放入碗里。取出15克黄...
做法：1.青江菜洗净后从中间剖开，放入滚水中汆烫至熟捞出备...
做法：1.五花肉切薄片，加入少许酱油和胡椒粉拌匀略腌备用...
沪公网安备 31010402006920号