使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制羊面肠

食材

材料:新鲜羊肠子1根约200克。调料新鲜羊血400克,蒜末5克,鲜韭菜花5克,葱花3克,香菜末5克,荞面15克,玉米面100克,盐10克,味精5克,化好的羊油200克,料酒50克。

做法

自制羊面肠
做法: 1、羊肠先放入盐、料酒搓洗10分钟,然后用清水冲洗干净。新鲜羊血要加一点水使之稍微稀释,以免凝固。
2、将玉米面用开水烫成糊状,放入蒜末、鲜韭菜花、葱花、香菜末、荞面、盐、味精搅拌均匀,再放入羊油、羊血拌匀,灌入洗净的羊肠,两头用细绳捆住。
3、将羊肠入锅,清水大火煮开后小火再烧8分钟左右即可捞出改刀。

其他菜谱

家庭版香草巧克力蛋卷

家庭版香草巧克力蛋卷

做法:一、黄油提早室温,将鸡蛋室温,放盐、香精和糖,糖最...

烤牛肉

烤牛肉

做法:(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片,并横竖划出刀纹...

尼斯酱

尼斯酱

做法:1.将白酒醋、芥末酱、盐与白胡椒粉混合拌匀。 2.将橄榄...

炸灌肠的传统做法视频

炸灌肠的传统做法视频

...

麒麟豆腐

麒麟豆腐

做法:1.将素火腿、绿竹笋、熟香菇切片备用;青江菜炒熟备用...

松脆香麻芝士苏打饼

松脆香麻芝士苏打饼

做法:1.黄油、芝士室温软化,然后打发。 2.加入糖粉、盐继续...

宫保素鸡丁

宫保素鸡丁

做法:1.青椒洗净去籽,切小片备用。 2.热油锅至油温约160℃,...

糯米糍

糯米糍

做法:1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量...

万年青独家盐焗手

万年青独家盐焗手

做法:1、净猪手改刀成8厘米见方的块,锅入沸水,加入猪手...

酒酿饼

酒酿饼

做法:1.将中筋面粉过筛,放置在工作台上筑成粉墙。 2.将酵母...

翟氏私房菜-密制醋腌蒜苔

翟氏私房菜-密制醋腌蒜苔

做法:1.将老蒜苔洗净切段放置容器中,撒入花椒、精盐。 2.随...

上汤芦笋

上汤芦笋

做法:1.芦笋去根,刮去皮,洗净后切段。 2.皮蛋、方腿、胡萝...

西红柿炒西兰花

西红柿炒西兰花

做法:1.西红柿洗净,去皮,切成半月状。 2.西兰花洗净并掰成...

巧克力曲奇

巧克力曲奇

做法:1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀 2、分几...

小黄瓜泡菜

小黄瓜泡菜

做法:(1)将小黄瓜洗净沥干,切成2公分长段,再用刀背略拍,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions