使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱香小土豆

食材

材料:主料:新鲜小土豆一盘,连皮儿洗净备用; 配料: 1. 五花肉一小块儿,切厚片儿备用;(也可切丁切块儿,按自己喜好) 2. 小青椒两只、香菜一撮、芹菜一根;把前三样洗净切段儿备用; 调料: 葱花一汤勺、姜末一茶勺、花椒 5-6 粒、八角一枚、桂皮一小块儿;鸡汤和水或纯水两大杯; 酱料: 两汤勺大酱、一汤勺老抽酱油、一汤勺生抽酱油、一汤勺料酒、两汤勺水放碗里调成酱汁备用;另备一小块儿黄冰糖;(也可用一勺白糖代替)

做法

酱香小土豆
做法: 起炒锅加两勺素油,油稍温热时下五花肉片儿煸炒出油,下葱花、姜末稍炒几下后,下花椒、大料、桂皮拌炒,再下酱料拌炒几下后就可下小土豆了,接着拌炒几下,下鸡汤和水,汤水没过土豆盖上锅盖大火烧开小火炖煮,炖上30-40 分钟后,开盖收汤稍粘稠时下菜拌炒焖个3-5 分钟就可出锅了。

其他菜谱

肥而不腻的怪味大方肉

肥而不腻的怪味大方肉

做法:起个6分热油锅,将大方肉二面撒上盐巴和胡椒粉随即下...

三文鱼炒饭

三文鱼炒饭

做法:5、放入米饭、盐、味精、胡椒粉,大火炒出香味。 6、撒...

清凉一夏系列之——“酱凤爪”

清凉一夏系列之——“酱凤爪”

做法: 凤爪去指甲,洗净。 锅中加冷水煮凤爪。待水开了把凤...

蜂蜜香橙蛋糕

蜂蜜香橙蛋糕

做法:1.在蛋黄液中加入一大匙的蜂蜜。 2.在蛋糕液中加入一个...

蚝油扒鲍菇

蚝油扒鲍菇

做法:1.将鲍鱼菇洗净切片,汆熟待用。 2.将西兰花汆熟装盘。...

百合蟹肉豆腐羹

百合蟹肉豆腐羹

做法:1.将蛋豆腐切长条状;百合洗净;枸杞泡水;蟹腿肉汆烫...

西西里海鲜饭

西西里海鲜饭

做法:1.白米与水及蕃红花粉一起略拌煮熟,即静置待凉即为蕃...

炒桂竹笋

炒桂竹笋

做法:1.桂竹笋剥开后切成长条; 2.猪肉切丝; 3.辣椒切条;...

飘香牛肉

飘香牛肉

做法:1.将牛肉垂直于纹路切片或切柳,用生抽酱油约1.5汤匙,...

美味叉烧

美味叉烧

做法:1.把叉烧酱、蒜头、盐、糖、酱油、蜜糖混合一起,放入...

烤童子鸡

烤童子鸡

做法:1.用个大玻璃碗,将洋葱、蒜、柠檬汁、橄榄油、白葡萄...

美式炸棒腿

美式炸棒腿

做法:1.棒棒腿洗净沥干水分,淋上米酒并撒一点盐调味;鸡蛋...

叉烧香芹饭

叉烧香芹饭

做法:1.叉烧肉切丁;芹菜洗净去叶,切碎备用。 2.白米洗净沥...

白油肉片

白油肉片

做法:1、莴笋切成菱形片,用少盐码一下。葱、泡辣椒切成马...

凉拌辣鱼片

凉拌辣鱼片

做法:1.鲷鱼片洗净切半,挑除鱼刺。 2.将作法1的鲷鱼片切小片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions