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香煎小土豆

食材

材料:300克 土豆/马铃薯 1-2 tbsp 黄油/Butter 1 tsp 孜然 1/2 tsp 孜然粉 1/2 tsp 辣椒粉 1/2 tsp 姜黄粉 1 tsp 盐 1 tbsp 葱花

做法

香煎小土豆
做法: 小土豆清洗干净,比较大的切成差不多大小。撒点水,入微波炉加盖转4分钟,以叉子叉得进土豆里为准。

一口平底锅里中火把黄油溶解,倒入煮熟的小土豆,用个铲子稍微压扁土豆块。两面煎黄。然后加入所有的调味料,翻匀。撒入葱花,翻匀。

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