使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸豆角炒鸡胗

食材

材料:食用油30克  酱油大匙  料酒大匙  精盐1小匙  白糖1小匙  味精大匙  鸡胗300克  酸豆角100克  生姜1小块  大蒜4瓣

做法

酸豆角炒鸡胗
做法: 1.酸豆角汆水后待用;鸡胗洗净切小块,放入油锅中滑熟;姜、蒜洗净切末;
2.把锅中余油烧热,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、鸡胗翻炒,加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀即可。
注意
脆嫩爽口,微酸开胃。把鸡胗倒入油锅滑炒时动作要快,防止鸡胗变硬变老。

其他菜谱

奶奶的传统,妹妹的传承——赛螃蟹

奶奶的传统,妹妹的传承——赛螃蟹

做法: 1、咸鸭蛋蛋黄蛋清分开,切碎末 2、鲜鸡蛋,蛋黄蛋清...

韩式泡菜培根炒饭

韩式泡菜培根炒饭

做法:1.培根切成小片,放入不粘锅里小火煎至两面金黄; 2.辣...

葱花饼

葱花饼

做法:1.用鸡蛋(1个),葱花若干,牛奶代替水,少许精盐与面...

薄荷烧汁肋眼王

薄荷烧汁肋眼王

做法:1、肋眼王切成2厘米见方的肉丁;茶树菇、干牛肝菌、松...

锅仔肥肠

锅仔肥肠

做法:1、将大肠头切块,用沸水加少许小苏打粉烫一下捞出,...

鲜鱼汤饺

鲜鱼汤饺

做法:1.胡萝卜切小丁放入沸水中汆烫约30秒,以冷开水沖凉并...

茶树菇炒牛柳

茶树菇炒牛柳

做法:1.牛肉切丝,用盐、黑胡椒粉、柠檬汁、蛋清和少量生粉...

迷你芝士蛋糕

迷你芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏175度,把小纸杯垫放在小蛋糕形状的烤...

黄豆排骨焖苦瓜

黄豆排骨焖苦瓜

做法:1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间...

素炒豆腐干

素炒豆腐干

做法:1.将豆腐干切好。 2.起油锅,将豆腐干剪至两面金黄。这...

西兰花伴蠔味豆腐

西兰花伴蠔味豆腐

做法:一、将豆腐切成方块,约1-1.5公分厚,将豆腐平铺在方盘...

芥菜扣肉

芥菜扣肉

做法:1.五花肉切成10cm见方的块,刮洗干净,放冷水锅中加热,...

清汤白菜卷

清汤白菜卷

做法:1.用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸; 2.白...

笋干红烧肉

笋干红烧肉

做法:1、笋干清洗干净后,放入锅内加适量水(没过它2CM为宜...

红焖肉

红焖肉

做法:1、将五花肉切成3×2公分的小块; 2、用水放入冰糖开镬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions