使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣红油耳丝

食材

材料:卤猪耳,葱,姜段,蒜末,辣椒面,花椒1小把,五香粉1勺,酱油2勺,醋4勺,白糖1勺,鸡精1小勺,精盐适量

做法

酸辣红油耳丝
做法: 1.锅中加入比平时多一倍的油, 加热到6成,投入葱姜段炸香,待变色之后捞出,注意炸之前一定历干水分,确保安全;
2.准备一个耐热、较深的碗,加1勺盐、半勺五香粉、2勺辣椒面混合,之后浇入步骤1的热油,这就是红油的制作;
3.将其他调料混合均匀,拌入耳丝中,最后加2勺红油,撒蒜末即可。

其他菜谱

大盘凉拌菜

大盘凉拌菜

做法:1.佛手瓜去皮去核切丝、干海带泡发洗净后切丝、黄皮甜...

咸干花生

咸干花生

做法:先洗干净花生,再放入煲里,放2茶匙盐,大半煲水,沸...

开阳芹菜

开阳芹菜

做法:1、芹菜去叶、老根,洗涤整理干净,抹刀切成3.3厘米长...

蔬菜蛋饼

蔬菜蛋饼

做法:1.绿豆芽、豌豆婴、柳松菇洗净以沸水汆烫后随即捞起,...

香浓黄豆锅

香浓黄豆锅

做法:1、榨汁机内放入泡好的黄豆,放入比黄豆量略少的清水...

溜肝尖儿

溜肝尖儿

做法:第一步 猪肝放水中浸泡,目的是去猪肝里的血(中途要...

简单清淡的清蒸蛋羹

简单清淡的清蒸蛋羹

做法:1.鸡蛋破壳盛碗里,用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法:1.排骨改寸段,洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净...

榨菜肉丝

榨菜肉丝

做法:1.猪里脊肉切丝,加清水、酱油用手抓揉,使肉丝吸进水...

赛鲶鱼豆腐

赛鲶鱼豆腐

做法:1.豆腐切成条,蘸上淀粉,下锅炸至表面微黄; 2.坐锅,...

青椒炒肉丝-简单家常菜

青椒炒肉丝-简单家常菜

做法:1.木耳提前泡发, 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、...

碳烤肋眼牛排

碳烤肋眼牛排

做法:1.肋眼牛排加少许盐、胡椒、义大利综合香料腌渍。 2.牛...

营养的洋葱炒肉

营养的洋葱炒肉

做法: 过程: 1、把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块。...

鱼翅酿蚕茧

鱼翅酿蚕茧

做法:1、将威化纸切丝,待用。 2、鲮鱼肉用生粉腌30分仲,洗...

椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾

做法: 将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,用流动的水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions