使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣酱鸡排

食材

材料:鸡胸肉1/2块,炸油适量,泰式甜辣酱2大匙,面煳:2杯,低筋面粉1杯,盐1茶匙,水1又1/2杯,A.葱2根,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,B.五香粉1/2茶匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,米酒2大匙

做法

酸辣酱鸡排
做法: 1.鸡胸肉去皮后,从鸡胸肉侧面横剖到底,但不要切断,成一大片。
2.将葱、姜、蒜仁一起放入果汁机中加入水打成汁。
3.将作法2打好的汁用滤网将渣渣滤掉,加入腌料A,拌匀后成腌汁。
4.将作法1的鸡排放入作法3的腌汁,盖好后放入冰箱冷藏,腌约2小时。
5.面煳材料混合拌匀成面煳。
6.热一锅油至160℃,取作法4的鸡排放入作法5的面煳中沾匀,再放入油锅,以中火炸约3分钟至表面金黄起锅沥油,最后沾或涂上泰式甜辣酱即可食用。

其他菜谱

宫保什锦丸

宫保什锦丸

做法:1.)所有材料洗净,什锦丸切斜片,青椒、红椒、洋葱都切...

黄花菜健脑汤

黄花菜健脑汤

做法:制法:黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1--2小...

泰式青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉

做法:(1)青木瓜去皮切丝,长豆切段、蕃茄切片备用。 (2)将木...

甜辣酱

甜辣酱

做法:1.)将所有材料混合,细细调匀就成了甜辣酱。 ...

麦片烟捲

麦片烟捲

做法:1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内,用打蛋器打至...

香菇猪脚

香菇猪脚

做法: 1、先用一些葱段姜片一起将水煮沸加些料酒,将猪脚在...

鲜橙蜜汁烤鸡翅

鲜橙蜜汁烤鸡翅

做法:1 将鸡中翅洗净滤水,用刀在背面划几刀后放入盆里,加...

加州核桃海鲜凉菜

加州核桃海鲜凉菜

做法:1.首先把去皮的加州核桃和调味酱放入榨汁机,榨好后冷...

柠檬优格奶冻

柠檬优格奶冻

做法:1.吉利丁片放入冰开水中泡软后,挤干水份备用 2.取一个...

荷包鱼翅

荷包鱼翅

做法:青葱50克、姜20克放放入温水锅煮沸; 鱼翅排在竹箅上,...

红枣木耳蒸鸡

红枣木耳蒸鸡

做法:1.光鸡剥皮斩块(这一步我请卖家代劳,因为俺的刀工非...

龙骨火腿番茄汤

龙骨火腿番茄汤

做法:黄豆提前用冷水泡一下,土豆,番茄切片;骨头焯水除去...

鸡蛋饼

鸡蛋饼

做法:1,鸡丁用盐和淀粉腌好。 2,下油锅先爆香干红辣椒节,...

鸡汤鸭血豆腐羹

鸡汤鸭血豆腐羹

做法: 将鸡汤入锅煮开; 豆腐、鸭血切块后入锅; 煮沸后小火...

黄豆海带猪脚汤

黄豆海带猪脚汤

做法:1.1.猪脚洗净从中间劈成两半。 2.2.蒸好的干海带用水泡发...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions