使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣酱鸡排

食材

材料:鸡胸肉1/2块,炸油适量,泰式甜辣酱2大匙,面煳:2杯,低筋面粉1杯,盐1茶匙,水1又1/2杯,A.葱2根,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,B.五香粉1/2茶匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,米酒2大匙

做法

酸辣酱鸡排
做法: 1.鸡胸肉去皮后,从鸡胸肉侧面横剖到底,但不要切断,成一大片。
2.将葱、姜、蒜仁一起放入果汁机中加入水打成汁。
3.将作法2打好的汁用滤网将渣渣滤掉,加入腌料A,拌匀后成腌汁。
4.将作法1的鸡排放入作法3的腌汁,盖好后放入冰箱冷藏,腌约2小时。
5.面煳材料混合拌匀成面煳。
6.热一锅油至160℃,取作法4的鸡排放入作法5的面煳中沾匀,再放入油锅,以中火炸约3分钟至表面金黄起锅沥油,最后沾或涂上泰式甜辣酱即可食用。

其他菜谱

可乐卤猪脚

可乐卤猪脚

做法:1.猪脚洗净,放入沸水中汆烫约3分钟,捞出沖水待凉,除...

雪耳蛋花羹

雪耳蛋花羹

做法:1.白木耳泡水,备用 2.取一中砂锅,倒入8分满的水,开小...

韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

做法:1.青椒切丝,胡萝卜切片,圆葱切丝,年糕煮好备用。...

秋日暖饮

秋日暖饮

做法:1.准备一个漂亮的杯子,把果冻倒在杯底。 2.把奶茶粉用...

青椒西瓜条

青椒西瓜条

做法: 1、西瓜皮去绿皮和红瓤切条,青椒切丝备用 2、热油爆...

茭白猪蹄除皱汤

茭白猪蹄除皱汤

做法:1、茭白洗净切片。 2、猪蹄洗净,放入锅中,放入生姜、...

曲奇饼干

曲奇饼干

做法:1. 櫻桃去梗,切成四等份,瀝乾湯汁﹔糖粉與低筋麵粉分...

孜然猪脆骨

孜然猪脆骨

做法:1.把猪脆骨洗净切块,尖椒切块。 2.锅内底油烧热,把脆...

原汁牛肉面

原汁牛肉面

做法:1.)将牛腱洗净川烫后,取出沖冷水,切片备用。 2.)起油...

香酥苹果旺来派

香酥苹果旺来派

做法:1.苹果去皮洗净切丁备用;凤梨去皮洗净切丁备用。 2.热...

萨其马

萨其马

做法: 黑芝麻用小火炒香,熟花生剥去红皮用刀切成较大的颗...

葱香鸡排

葱香鸡排

做法:1.将鸡胸洗净,用刀片切成1.5公分的薄片,用100克葱香烧...

寒玉冰酒

寒玉冰酒

做法: 1,糯米粉加上适量的水和糖和匀,搓圆摁扁,下锅煮熟...

爆炒响螺片

爆炒响螺片

做法:1,响螺去壳、取净肉,清洗干净,改刀成片,然后放入...

凉拌芹尖

凉拌芹尖

做法:1.胡萝卜切丝,大蒜剁沫备用。 2.芹菜尖洗净后放入烧开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions