使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧双丝翅

食材

材料:精粉200克,水100克,鸡蛋1个。辅料水发鱼翅200克,鸡丝150克,冬笋丝l00克,火腿丝50克。调料葱椒油、精盐、味精、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、葱丝、蒜末、姜末、料油、高级奶汤、湿淀粉各适量。

做法

红烧双丝翅
做法: 1、和面:将面粉倒入盆内加入鸡蛋、水拌匀后和成硬面团,稍饧后擀成薄大面片,折叠起来切成细面条备用;
2、将面条下入开水锅内,煮熟捞入碗内备用;
3、将火腿上笼蒸一下切成细丝状备用;冬笋切片汆水后切成细丝状备用;将发好鱼翅加入高级奶白汤,加入精盐、味精上笼蒸10分钟左右取出备用;
4、将炒锅上火,烧热后,加适量葱椒油,烧热后加入火腿丝、笋丝、鸡丝、蒸好的鱼翅,再加入白糖、葱丝、姜末、蒜末、生抽、胡椒粉、精盐、味精,翻炒入味后,加入面条略翻炒便可起锅装盘,淋上少许料油即可。

其他菜谱

煎银鳕鱼柳配红椒汁

煎银鳕鱼柳配红椒汁

做法:(1)银鳕鱼切成厚片,用柠檬汁、白酒、百里香、洋葱末、...

简易糖粉制作及简易饼冰塔

简易糖粉制作及简易饼冰塔

做法:1.把冰糖放进多功能机的研磨杯里,快速研磨30秒。 2.很...

焗烤蕃茄豆腐青酱

焗烤蕃茄豆腐青酱

做法:1.蕃茄切成三片,再与调味料A拌匀,放入热锅中煎熟。...

蘑菇拌饭

蘑菇拌饭

做法:1.将美国长米蒸熟备用。 2.虾仁洗净,挑去肠泥,入热油...

黑森林樱桃奶油蛋糕

黑森林樱桃奶油蛋糕

做法::(烤箱预热,上火190,下火140,烤制35分钟) 1,水加...

酸辣白菜丝

酸辣白菜丝

做法:1.将白菜梗洗净,切成细条,放入沸水中烫一下,捞出沥...

蚬肉韭菜炒蛋角

蚬肉韭菜炒蛋角

做法:蚬肉洗净,“飞水”备用;韭菜洗净,切碎备用;芫荽洗...

超级无敌热汤面

超级无敌热汤面

做法: 先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。 在锅中倒入油,油热...

碳烤玉米酱

碳烤玉米酱

做法:1.将所有材料拌匀即可。 2.把玉米煮熟后放在炭火上烤匀...

微波葱油鸡

微波葱油鸡

做法:1、鸡洗净去内脏,沥干水分,然后在鸡身内外擦上精盐...

贵族海鲜浓汤

贵族海鲜浓汤

做法:1、将鲜蚝、鱼片、鲜虾仁入沸水中微火浸煮30秒,将洋葱...

酱爆春笋

酱爆春笋

做法: 逐层剥去新鲜春笋的外皮,将鲜嫩的春笋从顶端开始,...

蛋糕卷

蛋糕卷

做法:1.蛋白糊的制作 蛋白+糖+几滴白醋 电动打蛋器打至硬性发...

鸡酱脆皮虾

鸡酱脆皮虾

做法:1)将北极虾放在室温融化到7成,用淀粉搅拌均匀备用。...

茨饭糕

茨饭糕

做法:1)做饭的时候掺1/3糯米,做好的热饭加盐和葱花拌均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions