使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣鱼片

食材

材料:石斑鱼肉250克,辣椒末10g,蒜末10g,香菜茎少许,洋葱丝10克,红葱头片5克,鱼露2茶匙,糖3/2茶匙,柠檬汁2茶匙,水50cc,蛋清2个,盐1/2茶匙,米酒2茶匙,太白粉1茶匙

做法

酸辣鱼片
做法: 1.先把食材洗净、石斑鱼肉切片。
2.将石斑鱼肉片先加入腌料内腌渍约30分钟后备用。
3.辣椒、蒜、香菜茎切末;洋葱、红葱头切丝。
4.将作法3的材料及所有调味料放入碗中加以调味均匀备用。
5.热锅加入食用油,烧至160℃将鱼片淋热油至熟,沥干油上盘后再淋上作法4即可食用。

其他菜谱

私房秘制酱汁牛肉丝

私房秘制酱汁牛肉丝

做法:1.锅内倒入冷水,把牛肉洗净后,整块放入冷水中,加入...

糯米鸡腿捲

糯米鸡腿捲

做法:1.鸡腿去骨、洗净沥干,依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐...

豆豉炒肉片

豆豉炒肉片

做法:1.将瘦肉片加入所有腌料中拌匀,静置15分钟。 2.青椒切...

泰式甜辣酱

泰式甜辣酱

做法:1.将泰国辣椒、蒜头加水以小火煮20分钟,放凉后倒入果...

法式炸田鸡

法式炸田鸡

做法:(1)咸面包切大片,田鸡杀净切成粒,红萝卜切成粒。...

锅包肉

锅包肉

做法: 1、淀粉和面粉按1:1用水调成糊状,葱姜切成丝,蒜拍...

豉汁豆腐

豉汁豆腐

做法:嫩豆腐切块,肉丝油锅炒熟盖在豆腐,用李锦记豉汁,蒜...

火腿虾皮蒸蛋

火腿虾皮蒸蛋

做法: 把鸡蛋加入虾皮倒入油葱花,,加水比例是3:1 搅匀后...

荤镶臭豆腐

荤镶臭豆腐

做法:1.将炸过的小块臭豆腐放入约180℃的热油中大火炸至表面...

丹麦樱桃

丹麦樱桃

做法:1.将所有面糰材料(除奶油、裹入油外)放入搅拌缸中,...

蒜香沙拉

蒜香沙拉

做法:把菜洗净,去掉水,把菜叶用所有调料拌好。 ...

盐菜回锅肉

盐菜回锅肉

做法:1、猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后,捞出,晾冷,切成...

翠竹品香

翠竹品香

做法:1) 芝麻入烤箱,350F烤10分钟至金黄,捣成芝麻碎; 2) 菠...

牛肉丸子

牛肉丸子

做法:1.将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。 2.加...

香菇汤面

香菇汤面

做法:1.将泡好的香菇加入调味料A,大火蒸30分钟备用。 2.将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions