使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酿金钱发菜

食材

材料:发菜20克,鸡脯肉150克,鸡蛋4个,春笋50克,菠菜50克,盐,生粉,料酒,鸡精,鸡汁,香油

做法

酿金钱发菜
做法: 1.把2个鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分离分别放入两个碗里
2.在蛋黄碗里加水50克和水淀粉搅拌均匀,上锅隔水蒸5分钟,取出晾凉,切成1厘米 见方的蛋黄条
3.发菜洗净沥干,鸡脯肉斩细茸,放入碗中,加蛋清、盐、生粉、鸡精、鸡汁拌匀
4.春笋洗净切成片、菠菜洗净切成段
5.摊2张蛋皮,把蛋皮放在砧板上,放鸡茸发菜馅,中间放蛋黄条,卷成卷,上锅隔水蒸 10分钟取出晾凉切成1厘米厚的块,放在汤碗里
6.锅内放清汤,加料酒、春笋、菠菜烧沸后撇去浮沫,加鸡精、淋上香油,浇入汤碗中即 可

其他菜谱

酱萝卜

酱萝卜

做法:2.白萝卜性味甘、平,可治食积腹胀、咳嗽哮喘等症,...

山药枸杞养生馒头

山药枸杞养生馒头

做法:1.山药去皮洗净磨成泥备用。 2.将材料B所有材料搅拌均匀...

烟芛烧肉

烟芛烧肉

做法:1.五花肉改刀成小的方块状,焯水 2.取锅烧热下油,下姜...

豆芽烧韭菜

豆芽烧韭菜

做法: 1、豆芽洗净择好,韭菜洗净切段备用。2、锅中底油热,...

咸菜墨鱼蛋

咸菜墨鱼蛋

做法:第一步墨鱼蛋切成小快用白酒腌制30-40分钟,雪菜切丁,...

百合莲子银耳羹

百合莲子银耳羹

做法:1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用...

香滑椰汁糕

香滑椰汁糕

做法:1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅...

辣椒煸茄子

辣椒煸茄子

做法:热锅注油,倒入蒜茸、辣椒丝、爆香,再倒入切成条状的...

冬笋雪菜烧毛豆

冬笋雪菜烧毛豆

做法:1.锅烧热后入植物油,油烧制5成热时,将姜片、小辣椒放...

黄精猪肘视频

黄精猪肘视频

...

双色果酱土司

双色果酱土司

做法: 1、中种面团所有材料混合放入发酵箱发90分钟 2、...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.用刀把洗干净、剖好的鲈鱼左右背上各划一刀,插入两...

益气健胃的山药炖乌鸡

益气健胃的山药炖乌鸡

做法:1、把剁好的乌鸡放滚水中汆烫,捞出;用凉水冲净去腥...

雪菜肉丝米粉

雪菜肉丝米粉

做法:里脊肉切丝用酱油,酒,淀粉拌匀, 米粉用开水煮熟, 过冷水...

橙汁饭

橙汁饭

做法:1.美国长米蒸熟;小黄瓜切丁;柳丁去皮去籽,取肉切小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions