使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玉米甜羹

食材

材料:新鲜甜玉米3根,蛋清 1只,胡萝卜 100g,香菇 2朵,盐 1茶匙(5g),鸡汤 1200ml

做法

玉米甜羹
做法:
胡萝卜洗净削去外皮,切成1cm见方的小丁。
香菇用流动水冲洗干净,切去根蒂,再切成1cm见方的小丁。
将新鲜甜玉米剥去外皮及须毛,再竖起用刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。
在汤锅中加入鸡汤,大火烧沸后将香菇小丁和胡萝卜小丁放入,用中火煮制约10分钟。
接着将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火继续煮制5分钟。
最后在汤锅中调入盐,在离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。

其他菜谱

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1. 将里脊切成粗条状,放入碗中,加入盐,胡椒粉,料酒...

杏汁鲜奶炖木瓜

杏汁鲜奶炖木瓜

做法: 木瓜洗净后从顶部切开呈一盅形,用金属勺轻轻刮除里...

奶圈圈

奶圈圈

做法:做法: 1.把上述材料一起混合(色拉油除外),揉成光滑...

烤饭团

烤饭团

做法:1.)长糯米洗净后,与配方中的水置于电锅内煮成白饭备用...

烩蚝油日本豆腐马铃薯

烩蚝油日本豆腐马铃薯

做法:把日本豆腐和马铃薯分别焯油后沥干油。 热镬煸香蒜蓉...

白灼韭菜

白灼韭菜

做法:1.绿韭菜洗净,整束放入滚水中汆烫约10秒即取出。 2.将...

白灼鲜鱿

白灼鲜鱿

做法:1.把鲜鱿去掉墨胆洗净,我连那层红皮都给剥掉,煮出来...

红烧肉

红烧肉

做法:1.先做糖色,油烧热下入白糖炒红(不要炒焦),下入开...

烧酒螺

烧酒螺

做法:1.)将烧酒螺尾部剪去,使酱汁能够腌入。 2.)蒜末爆香,...

腊肉脆笋丝

腊肉脆笋丝

做法: 冬笋干放入容器,用淘米水浸泡8小时。取出冬笋干放入...

白参竹桶蛋

白参竹桶蛋

做法:1、将鸡蛋打好,加入盐调味后搅拌均匀;白参用50℃的温...

莲花白饺子

莲花白饺子

做法:1.猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再...

鳗鱼羹汤

鳗鱼羹汤

做法:1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分长条状放在容器...

红烧肉

红烧肉

做法:1.将五花肉切块,用水焯一下。 2.将适量的冰糖加少许水...

腐香豆腐虾丸子

腐香豆腐虾丸子

做法:红腐乳放大碗中碾碎,放入豆腐泥,及所有2料搅拌均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions