使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金沙虾球

食材

材料:虾仁180公克,生咸蛋黄4个,葱2根,A.盐1/4茶匙,料酒1茶匙,蛋白1茶匙,太白粉1大匙,B.味精1/4茶匙,细砂糖1/6茶匙

做法

金沙虾球
做法: 1.虾仁洗净沥干水份,用刀从虾背划开(深约至虾身的1/3处),用调味料A抓匀腌渍约2分钟;葱洗净切花,备用。
2.生咸蛋黄放入蒸笼蒸约4分钟至熟,取出辗成泥状备用。
3.热油锅至油温约150℃,将作法1的虾仁裹上少许太白粉(份量外)后下油锅炸约2分钟,至表面呈金黄酥脆状后起锅沥干油脂备用。
4.另热一锅,加入约2大匙沙拉油烧热,转至小火加入作法2的咸蛋黄泥和所有调味料B,用锅铲不停搅拌至咸蛋黄泥起泡有香味后倒入作法3的虾球,快速翻炒并撒下作法1的葱花翻炒均匀即可。

其他菜谱

椰丝燕麦饼干

椰丝燕麦饼干

做法:1烤箱预热到375 ° F。 2烤盘垫张parchment paper,撒上椰子丝...

菜豆甜洋葱汁火鸡排

菜豆甜洋葱汁火鸡排

做法:1.混合柳橙皮丝、柳橙汁、柠檬皮丝、柠檬汁、蜂蜜和胡...

纽奥良辣鸡翅

纽奥良辣鸡翅

做法:1.将所有材料B混合均匀成外裹粉备用。 2.鸡翅洗净,沥...

清蒸鳗鱼

清蒸鳗鱼

做法:1.鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗...

健康吉祥的年夜饭 大元宝

健康吉祥的年夜饭 大元宝

做法:1.西葫芦切成非常薄的圆片;菜花切成碎丁;鸡蛋打散;...

家常烩面

家常烩面

做法: 海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至熟,宽面条煮熟捞出...

卤肉豆沙酥饼

卤肉豆沙酥饼

做法:(1)把油皮材料一起揉匀放入塑胶袋内醒20~30分后,分成...

健康油条

健康油条

做法: A料过筛;B料用打蛋器或筷子搅打至表面有许多小泡状,...

发财龙眼凤尾虾

发财龙眼凤尾虾

做法:1、荔枝去壳去核,虾去头壳留尾,发菜用水浸泡10分钟后...

葱油草菇

葱油草菇

做法:1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开,毛豆用开...

雪菜炒年糕

雪菜炒年糕

做法:1.雪里红泡水沖洗挤干水分后,切小丁;湿豆腐皮切丝;...

虾皮炒小白菜

虾皮炒小白菜

做法:1.step1:小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下,葱...

寿司鱼翅

寿司鱼翅

做法:1、江米煮熟,加入调料拌匀。鱼翅泡发。鸡蛋制成蛋皮...

松松脆脆,苏打饼干

松松脆脆,苏打饼干

做法:1.酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉...

凉拌蘑菇

凉拌蘑菇

做法:1.蘑菇洗净,去蒂切片待用,葱切葱末 2.水烧开后,倒入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions