做法：1. 将各类蘑菇洗净，草菇切成4小块，平菇用手撕成小条...
做法：1.冷水面糰作法请见第24页，将面糰桿成厚约0.2公分的长...
做法：1.三角豆腐放入滚水中汆烫后，捞起沥干备用。 2.青椒去...
做法：1.)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太...
做法：(1)猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹...
做法：1.将鸡胸肉洗净，抹上少许盐，与姜片、葱段、米酒一同...
做法：1、将蹄筋洗净，然后切条，同豆腐泡焯水备用。 2、锅内...
做法：1.锅中坐油，煎鸡蛋，鸡蛋煎好后盛出备用。 2.倒入油，...
做法：1.将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、...
做法：1.水煮蛋以切器切成片。 2.将面包抹上优格后，夹入黑胡...
做法： 将芦笋洗干净后去根部较硬的部分； 锅热下少许油，油...
做法：1.洋葱切丝，培根切碎备用。 2.用平锅小火熔奶油，炒香...
做法：1.菇摘洗干净，秀珍菇大的可撕成小片； 2.将玉子豆腐切...
做法：1.鲍鱼洗净备用.将粉丝烫熟备用. 2.将粉丝放到盘里作垫...
做法：1.川贝用杵臼舂成粉。 2.雪梨去皮去核切块。 3.将雪梨和...
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