使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金牌醉香鸭

食材

材料:江西净老麻鸭1千克,生菜叶50克。调料鸡精3克,北京牛栏山二锅头20克,色拉油20克,葱、姜末各10克,盐2克,味精5克,卤水3千克,炸粉丝100克,高汤200克。

做法

金牌醉香鸭
做法: 1、老鸭治净,入煮沸的卤汤中小火卤至刚熟取出,切8厘米长、1厘米宽、0.8厘米厚的条。2、锅入色拉油烧至五成热,放葱、姜末小火煸香,加高汤、白酒烧沸,放入鸭条,中火收汁约5分钟,加盐、味精、鸡精,收汁至无汤汁时出锅放在生菜叶上,周围放炸粉丝即可。

其他菜谱

菠萝泡芙

菠萝泡芙

做法:1.A材料中的糖粉过筛后加入酥油拌打至微发状态,颜色变...

大福鱼

大福鱼

做法:1、取一器皿,将羊肉馅放入,加入鸡蛋、料酒、盐、淀...

芜湖小吃:赤豆酒酿

芜湖小吃:赤豆酒酿

做法:1.将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到...

和味猪手

和味猪手

做法:1.猪手用丁香、香叶熬过的开水煮片刻,捞起用清水洗干...

香煎鸡腿排

香煎鸡腿排

做法:1.青花菜汆烫熟;豆芽菜、红萝卜丝、韭菜一起入锅炒熟...

麻酱烧饼

麻酱烧饼

做法:1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入...

团圆火锅

团圆火锅

做法:(1)先将材料洗净分别切好备用。 (2)将汤底加热,依序放...

凉瓜酿茄墩

凉瓜酿茄墩

做法:1、将茄子去头去蒂,洗净后削去外皮,改刀成高为3厘米...

辣豆豉蛋炒饭

辣豆豉蛋炒饭

做法:1.鸡蛋打散,放少许盐,放入油锅炒熟。 2.炒锅放少许素...

金沙元宵

金沙元宵

做法:1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团,放置10分钟。 2.取...

金篮富贵虾

金篮富贵虾

做法:1.将虾仁洗净加入盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆;...

日本烧汁焗生蚝

日本烧汁焗生蚝

做法:▲蚝肉起出后清洗干净,待用。 ▲牛油起镬,把蚝肉略...

西湖醋鱼

西湖醋鱼

做法:1.鱼中段沿脊骨劈两片,水+姜末烧开,鱼皮朝上,旺火烧...

辣味脆瓜

辣味脆瓜

做法:1.脆瓜沖洗干净并沥干水份后切片;辣椒切丝,备用。...

港式卤汁卤包

港式卤汁卤包

做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧即为...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions