使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香骨

食材

材料:主料:猪肉排600克,大蒜150克,胡萝卜50克,洋葱50克,芹菜100克,香菜75克精盐,胡椒粉,味精,鸡精,玫瑰露酒,松肉粉,食粉各适量,色拉油1500克,约耗100克

做法

蒜香骨
做法: 1、排骨洗净,斩成8厘米长的段,入清水中泡去血水;大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜均剁成末,纳入盆内。均待用。
2、将清水中的排骨捞起沥干水分,放入装蔬菜末的盆中,再加入松肉粉、食粉、玫瑰露酒,然后调入精盐、胡椒粉、味精和鸡精,用手抓匀后,放入冰箱中冷藏3~4小时。
3、炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,将冷藏后的排骨取出,抹去表面的蔬菜末,下入锅中炸至八九成熟捞出,待锅中油温升至七八成热,将排骨下锅复炸至色呈金红且熟时,捞出沥油装盘,即成。

其他菜谱

红枣绿豆羹

红枣绿豆羹

做法:1.莲心、红枣洗净。绿豆洗净浸泡约10小时(绿豆皮开裂...

芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕

做法:1.将黄油融化后,与其他所有材料一齐混合,拌匀. 2.静置...

秘制鲈鱼块

秘制鲈鱼块

做法:1、先把鲈鱼块加盐、味精、砂糖5克、鸡粉和生抽5克一起...

青椒素肉丝

青椒素肉丝

做法:A、青椒、辣椒洗乾净后分别切成丝,素肉丝加水泡软。...

银鱼伴侣

银鱼伴侣

做法:菠菜焯水,不要去根哦。 黑芝麻炒熟。 咸银鱼干油锅煎...

泡椒南瓜片

泡椒南瓜片

做法:1.南瓜去皮切片;泡椒、大葱分切小。 2.炒锅坐火上,倒...

香炒姜葱炸鱼片

香炒姜葱炸鱼片

做法:鱼片腌制均匀后盖好收入冰箱里冷藏1小时。 热镬烧油炸...

珠葱炒肉丝

珠葱炒肉丝

做法:1.珠葱切除根部,洗净切适当大小长段,将珠葱分成头部...

可乐猪爪

可乐猪爪

做法:1.将猪爪用开水焯一下,洗净。 2.锅中放油加姜片爆香后...

木耳炒肉

木耳炒肉

做法:1, 木耳放入热水泡软, 洗净捞出待用 2, 猪肉洗净切片...

地瓜叶苦瓜养生汁

地瓜叶苦瓜养生汁

做法:1.苦瓜、芭乐洗净后切细丁;地瓜叶洗净后切丝。 2.将所...

葱抓饼

葱抓饼

做法:1.将醒过的面糰揉至表面光滑,均分成10份,各桿成厚约...

薄荷蔬菜鸡蛋羹

薄荷蔬菜鸡蛋羹

做法:1.鸡蛋去壳加2倍的水打散。 2.加入蔬菜粒,及切碎的薄荷...

日式基础松饼

日式基础松饼

做法:1.先将蛋打散,放入细砂糖、蜂蜜,拌匀后,加入牛奶。...

煎制臭豆腐

煎制臭豆腐

做法:1.锅内加适量的底油,开中火, 2.热油后放入臭豆腐煎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions