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蕨菜汤
做法:(1)蕨菜煮后泡在水里把硬的部份除去后再把它切碎。 (...
葱爆蛏子
做法:1.将蛏子洗净,放入盐水中浸泡两个小时(或滴两滴香油...
火腿粟米鸡蓉虾仁羹
做法:1.将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀; 2.汤沸时...
牛肉滑肠粉
做法:1.)将淋酱材料用小火煮开后,将葱、姜滤掉,只留酱汁备...
乌龙茶奶酪
做法:1.将所有材料放入钢盆内,用打蛋器打均匀即可放入模具...
红烧大虾
做法:1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。 2.锅中入油,4分热...
龙果蒸虾胶
做法:1、火龙果洗净,一切为二,将果肉挖出切粒,备用。 ...
时蔬花枝卷
做法:(1)花枝卷切斜片,将白花椰与绿花椰都切成一小朵后洗净...
素炒腐球
做法:(一)冬菇浸软切片,腐皮洗净撕成小块,素鸡切成腐球,...
潮州冻蟹
做法:将蟹洗凈放入盛器中,放入姜片、葱段,白糖, 倒上花...
西班牙鲜虾酱汁饭
做法: 蝦去壳並剔除脊梁上的黑黑的那部分(买到的虾如果都有...
龙眼仙草
做法:1、把清水倒入汤锅内烧开,水开后缓缓倒入仙草粉,用...
牛蒡排骨汤
做法:1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨...
双椒肚丝
做法:1.猪肚洗净,锅内放水加葱、姜煮熟猪肚待用。 2.熟猪肚...
香肠包菜汤
做法:1.香肠切片,洋葱切小片,包菜切片,胡萝卜切丁,蘑菇...