使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金玉满堂开屏鱼

食材

材料:草鱼一条,葱丝,姜片,盐,胡椒粉,调味汁:豌豆,青椒碎,红椒碎,香菇碎,玉米粒,香菇丁,番茄沙司,白糖,白醋,盐,水淀粉

做法

金玉满堂开屏鱼
做法: 1、鱼收拾干净后,切下鱼头、鱼尾,从鱼背下刀切成薄片,腹部不要切断,使切开的鱼片在腹部相连
2、盘中摆上姜片、葱丝,将切好的鱼摊开一圈,腹部相连的地方空出一个圆圈,把鱼头摆上,鱼尾放在摆好的鱼身中间的空余位置里,也可单作他用,鱼身上抹少许盐和胡椒粉腌一会
3、上开水锅蒸6~7分钟(根据鱼的大小和切片厚度自行调整),关火后焖2、3分钟再开盖,将盘中的水倒掉
4、另起锅,油热下姜蒜碎爆香,下香菇丁、玉米粒、豌豆,炒匀,加少许水略煮一下
5、下青、红椒碎,倒入番茄沙司、白糖、白醋和盐,炒匀后倒入水淀粉收汁出锅
6、将调料汁浇在鱼身上即可

其他菜谱

黄精牛肉视频

黄精牛肉视频

...

排骨粥

排骨粥

做法:鱿鱼剪成丝,排骨汆烫洗干净。 把豆腐切成大约1 cm厚,...

菜心腊肠焖饭【蝶儿美食】

菜心腊肠焖饭【蝶儿美食】

做法: 1、腊肠、胡萝卜切片,菜心洗净。 2、大米淘洗干净后...

荆沙鱼糕

荆沙鱼糕

做法:1.肥膘肉切成小粒。 2.鱼蓉加盐、胡椒粉、轻搅上劲,加...

鸡肉生菜色拉

鸡肉生菜色拉

做法: 鸡胸脯肉用水煮熟,放凉,切片 生菜撕片 番茄切块(丁...

雪菜蕃茄粉丝煲

雪菜蕃茄粉丝煲

做法:1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然...

荷叶馍腐乳肉

荷叶馍腐乳肉

做法:1、将五花肉洗净,放入沸水中大火汆4分钟,去除表面的...

干煸豇豆

干煸豇豆

做法:1.豇豆.浸水洗净沥干水份切段入水中煮熟; 2.再起锅沥干...

【喜时CIZZLE不沾日志三】——腊味煲仔饭

【喜时CIZZLE不沾日志三】——腊味煲仔饭

做法: 1、大米淘好,加入水浸泡1小时(具体水量按米而定)...

烩鸡肉饺套餐

烩鸡肉饺套餐

做法:1.材料2的蛋打散;材料2的葱切成3公分的葱段备用。 2....

玉米饮

玉米饮

做法:1.用刀把玉米仁削出来,这是很方便的取玉米仁方法,然...

三鲜炒面

三鲜炒面

做法:1.鱼肉切片,透抽清理洗净切花,肉片加入腌料拌匀,洋...

正宗卤汁的制作(四川)视频

正宗卤汁的制作(四川)视频

...

玫瑰荔枝蛋糕

玫瑰荔枝蛋糕

做法:1.全蛋混合粉类,搅拌到颜色发白。 2.蛋白加糖打发到干...

冰爽西瓜球

冰爽西瓜球

做法:1.其实只需要一把挖球勺子和一个冰箱。可以把西瓜冰镇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions