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金针万年青

食材

材料:万年青(脱水菜芯),黄花菜,虾皮,鸡精,盐,麻油

做法

金针万年青
做法: 1.锅里烧少许水,水沸后放入万年青,煮2~3分钟。(水以刚好盖过万年青为宜)。
2.捞出万年青,沥干水,放碗中,烫一下黄花菜捞出沥干放碗中,加少许盐(因本身有咸味)、鸡精、虾皮、麻油拌匀即可。

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