使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烟鲳鱼

食材

材料:主料:鲳鱼,葱花,姜片,曲酒,酱油,精盐,白糖,味精,饴糖,色拉酱,湿红茶叶,赤砂糖,熟花生油

做法

烟鲳鱼
做法: 鲳鱼刮鳞,去鳃,去内脏洗净,用斜刀片成三段放在汤盘里,加葱花,姜片,曲酒,白糖,酱油,饴糖,味精,精盐,浸债九十分钟;用铁丝网架一只在网上抹熟花生油,然后将浸过汁的鱼平放在铁丝网上,放进烤箱烤十分钟左右,再在炉里加茶叶与赤砂糖,关上炉门任其燃烧冒出浓烟,使鲳鱼在炉内边受热边烟熏,约六分钟后,鱼表面呈红棕色,鱼块已熟取出,用油刷涂上熟花生油拼摆成整鱼装盘,盘子两边放色拉酱,供蘸食。

其他菜谱

豆鼓小鱼

豆鼓小鱼

做法:1.将豆干、辣椒、青蒜切成粗丝备用。 2.热油锅,放入豆...

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕

做法:1.砂糖加30毫升凉水,放到小奶锅里,用中小火熬煮,...

圣诞咖啡酒

圣诞咖啡酒

做法: 将牛奶放入冷藏室冰镇一会儿,取出与淡奶油、朗姆酒...

白果炒花枝捲

白果炒花枝捲

做法:1.装白果洗净,煮熟后泡凉沥干备用。 2.姜洗净去皮切片...

阳澄湖5对装大闸蟹(雄蟹 3.2 两 ,雌蟹 2.2 两)380.00 元1盒

阳澄湖5对装大闸蟹(雄蟹 3.2 两 ,雌蟹 2.2 两)380.00 元1盒

做法:关于品质: 天外飞鲜大闸蟹只只带有正宗大闸蟹防伪戒...

吃不胖的椰丝素炒饭

吃不胖的椰丝素炒饭

做法:1.葱切片,青红椒切成圈; 2.锅烧热,放入椰丝,小火...

五彩炒饭

五彩炒饭

做法:1.炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把...

沙律海鲜卷

沙律海鲜卷

做法:将蟹柳切丝 虾仁切末 黄桃切粒 之后将蟹柳、虾仁过热水...

寿面基本酱汁

寿面基本酱汁

做法:(1)将水、昆布一起放置冰箱中冷藏2小时,从冰箱取出后...

甜甜圈

甜甜圈

做法:1.甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。 2.将蛋、牛奶及沙...

糯米菜包子

糯米菜包子

做法:1,将西葫芦刨丝豆腐切丁入开水中汆烫,捞出沥干。 ...

爆炒鸭胗

爆炒鸭胗

做法:1.蒜瓣,白辣椒切碎,红干椒切段,香葱切段,鸭胗切梳...

红花鹅掌

红花鹅掌

做法:1、将鹅掌洗净,去骨,加藏红花上笼蒸熟。 2、南瓜刻成...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1. 取4-5条葱的葱白部分,对剖开,再改成细葱丝,用清水...

山核桃饼干

山核桃饼干

做法:1)烤箱预热350F; 2)材料1混合后用搅拌机(stand mixer)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions