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钱塘傍林鲜

食材

材料:春笋10支,咸肉200克,面粉400克,可可粉100克,炒米少许,锡纸数张调料高汤适量

做法

钱塘傍林鲜
做法: 1、春笋去尾,用高汤煨透。咸肉切薄片,塞入春笋中待用。
2、面粉、可可粉和成面团,裹在春笋外面,沾上炒米,烤20分钟,根部包上锡纸,装盘造型。

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