使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板沙茶鳕鱼

食材

材料:用料主料:净鳕鱼肉400克配料:洋葱、牛油、蛋清、面粉、淀粉调料:蒜末、沙茶酱、精盐、味精、绍兴酒、花生油

做法

铁板沙茶鳕鱼
做法: 1、鳕鱼切成丁,洋葱切圆片,蒜切末。鳕鱼用精盐、味精、蛋清、淀粉上浆,并加入少许花生油拌匀。
2、面粉、淀粉各半,拌均匀,鳕鱼丁在里面滚拌均匀。锅烧热,放入花生油烧至五成熟,投入鳕鱼丁,炸至金黄色捞出沥油。热锅放少许油,下蒜末煸香,倒入沙茶酱调和后盛于碗内。
3、铁板烧热,抹上牛油,铺上洋葱圆片,放人炸好的鳕鱼丁,淋上沙茶酱即可。

其他菜谱

四彩苦瓜

四彩苦瓜

做法:1.木耳先用水泡发洗净撕成小片,用一点水煮两三分钟。...

蒜香木耳

蒜香木耳

做法:1.黑木耳洗净切小块状,汆烫一下沥干备用。 2.蒜头、辣...

煎牛排

煎牛排

做法: 牛里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。 中火加热锅中的...

鹅肝酱焗花锦鳝

鹅肝酱焗花锦鳝

做法:1、花锦鳝肉切成5厘米见方的段,加入鹅肝酱腌制10分钟...

甜蜜蜜的菊花冰棍

甜蜜蜜的菊花冰棍

做法:1.首先要将干茶花用热水冲洗一下,然后用沸水浸泡并加...

什锦拉皮

什锦拉皮

做法:1.将猪肉切成丝,加盐、料酒、淀粉、水拌匀,放入热油...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.飞去血水。 2.切块放酱料腌制,酱料有各种粉,花椒粉...

比萨酱

比萨酱

做法:把洋葱和蒜头切碎,锅烧热,加奶油炒香洋葱和蒜头末,...

蒜香天丝

蒜香天丝

做法:1.丝瓜削皮后,,与茄子分别都切0.3~0.4公分之圆片。...

猪肠冬粉

猪肠冬粉

做法:1. 猪小肠翻面洗净用面粉搓揉后用水沖洗干净,再用沙拉...

鲜香童子鸡

鲜香童子鸡

做法:1.将鸡收拾干净,放入开水中汆一下;葱、姜切片; 2.将...

煎酿椒子

煎酿椒子

做法:1.尖辣椒洗净,剪去蒂,于弯背处剖开成两瓣,去籽;...

炝拌金针菇

炝拌金针菇

做法:1、将金针菇用清水冲洗一下,然后切段。 2、起锅烧开适...

肘花小炒

肘花小炒

做法:1.1.肘子切丁,青红椒切丁。 2.2.锅热油,先把肉丁滑熟。...

卤牛腱

卤牛腱

做法:1.牛腱洗净后放入沸水中汆烫去除血水,再以清水洗净备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions