使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板沙茶鳕鱼

食材

材料:用料主料:净鳕鱼肉400克配料:洋葱、牛油、蛋清、面粉、淀粉调料:蒜末、沙茶酱、精盐、味精、绍兴酒、花生油

做法

铁板沙茶鳕鱼
做法: 1、鳕鱼切成丁,洋葱切圆片,蒜切末。鳕鱼用精盐、味精、蛋清、淀粉上浆,并加入少许花生油拌匀。
2、面粉、淀粉各半,拌均匀,鳕鱼丁在里面滚拌均匀。锅烧热,放入花生油烧至五成熟,投入鳕鱼丁,炸至金黄色捞出沥油。热锅放少许油,下蒜末煸香,倒入沙茶酱调和后盛于碗内。
3、铁板烧热,抹上牛油,铺上洋葱圆片,放人炸好的鳕鱼丁,淋上沙茶酱即可。

其他菜谱

蒲烧鳗鱼两吃

蒲烧鳗鱼两吃

做法:1.将冷冻酥皮先在离边缘约1公分半的地方,划下L型的对...

番茄莴笋炒蛋烩饭

番茄莴笋炒蛋烩饭

做法:1.先把鸡蛋炒好盛出来; 2.把西红柿和莴笋一起炒2分钟后...

素炒苦瓜

素炒苦瓜

做法:(1)将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放...

盆满钵满

盆满钵满

做法:1.玉米取仁,红萝卜去皮洗净切丁,猪肉洗净切丁,青豆...

自制面筋

自制面筋

做法:1.大碗中放2杯水,把筋粉慢慢加进去,直到看不见散粉。...

香酥猪肉饼

香酥猪肉饼

做法:1.和面, all purpose flour,面水比例,2~2.5:1。和好面之后...

卤牛腱子

卤牛腱子

做法:一锅万用卤汁(即什么都可以卤),香料、配料、调料,...

牡蛎饭

牡蛎饭

做法: (1) 牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。 (2) 把饭蒸的不...

碳香烤鸡肉串

碳香烤鸡肉串

做法:1. 将材料A拌均腌制30min 至 60min. 2. 将鸡肉串进竹枝里把洋...

清炒红薯笊

清炒红薯笊

做法: 红薯笊去掉叶子,撕去外层的皮(这是要耐心的活儿,...

海苔饭团

海苔饭团

做法:1.鸡肉洗净与酱花瓜一起剁碎,加入蛋白搅拌均匀备用。...

肉末炸酱面

肉末炸酱面

做法:1、锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉...

茄饼

茄饼

做法:1.二只鸡蛋,小半碗面粉,二个茄子(三人用料一半)。...

温岭锡饼筒

温岭锡饼筒

做法:包锡饼八个菜的做法及步骤: ★香卤猪肉=食谱号(152618)...

鸡汁鱼子蒸水蛋

鸡汁鱼子蒸水蛋

做法:鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,放入鸡汤、鸡汁、盐、鸡精调匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions