做法：把鸡肉片成厚0.4cm大片，捶松，腌渍，加入蛋液、干生粉...
做法：锅里加少许油，下姜、葱、干红椒炒香，加料酒，放入河...
做法：将鸡肉切块过水，姜切片，葱切段，放入鸡块中，然后加...
做法：先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷...
做法：豆腐放在碟上，划块，平铺放好，在沸水中蒸十--十五分...
做法：(1)虾仁、鳟鱼肉、鲜贝、目鱼、青口贝均切成粒。 (2)用...
做法： 将芹菜根和叶片去掉，切成2厘米长的段，用开水焯一下...
做法：1.将去骨鸡腿洗净并沥干水份后，于鸡腿内侧划刀，把筋...
做法：1.将猪瘦肉洗净切成丝，用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待...
做法：1.排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡...
做法：1.鲜蚵洗净，均匀沾裹地瓜粉，放入沸水中氽烫一下后，...
做法：1.将青菜用开水焯一下，焯水的时候，加点油可以保持菜...
做法：1. 将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时； ...
做法：1.剥鲜板栗的皮，需要2个小时，将外面的坚壳和里面的皮...
做法：1肉丝是煮好的猪肉，2粉丝煮5分钟过量水，3黄瓜切丝。...
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