做法：1.蜜瓜（白兰瓜）撕去筋，洗净； 2.蜜瓜去皮、去核，洗...
做法：1.全蛋与二砂糖打发，加入乳化剂，再打至泡沫细绵状。...
做法：1.将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。 2.锅内放入适...
做法：(1)取一较深的汤锅，将水加至约七八分满，待水煮沸后以...
做法：1.葱头、胡萝卜洗净切块炒黄待用； 2.青椒去蒂、籽洗净...
做法：(1)将竹笙用高汤爆10分钟，虾泥填入竹笙中间，蒸3分钟。...
做法：肉先放入冰箱急冻.方便切成薄片.(越薄越好)，红椒切成...
做法：1.蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2。 2.待蛋糕体冷却...
做法：将蟹肉与马蹄调好味，装入蟹斗中，用土豆泥裱花，入烤...
做法：1.山药味噌酱作法：山药去皮切细丁(或磨成泥状)，续加...
做法：1.灌醉后先大火然后转小火炸干； 2.捞出滤干油； 3.少许...
做法：1.猪肉末用酱油.盐.糖.酒调味... 2.爆香蒜蓉末.剁椒.酸豆...
做法：1.瘦猪肉洗净，取一锅加适量水，置火上烧开，把猪肉放...
做法：1.将白萝卜去皮、刨丝，拌入盐搓揉一下，腌渍30分钟后...
做法：1.玉米面加少量面粉和糖和成玉米面团（俺用的是7：3的...
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