使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板豆腐

食材

材料:鱼豆腐扬1包,香菇5朵,红萝卜40公克,玉米笋40公克,青豆40公克,竹笋75公克,葱1/2支,蒜头2瓣,香菇蚝油1大匙,水4大匙,太白粉水少许

做法

铁板豆腐
做法: (1)所有材料洗净,鱼豆腐扬切成小块,香菇切半,红萝卜及竹笋切片,玉米笋对半斜切,葱切段,蒜头拍碎备用。
(2)煮沸一锅水,将香菇、红萝卜、竹笋及玉米笋汆烫捞起沥干水份备用。
(3)将铁板置于炉火上加热备用,另起油锅爆香蒜头、葱段,加少许水后倒入其他所有材料同煮,稍后加入调味料拌匀并用太白粉水勾芡,即可起锅盛于铁板上趁热食用。

其他菜谱

醉花蛤

醉花蛤

做法:1、将花蛤放在开水锅中煮至开后捞出,洗净沙子,去掉...

炒青菜

炒青菜

做法:做法: 青菜洗干净,放入油锅炒 ...

虾仁蘑菇奶油锔烤饭

虾仁蘑菇奶油锔烤饭

做法:1.将洋葱、培根切成细末备用。 2.备锅中小火融奶油,放...

塞上软黄金

塞上软黄金

做法:1、将黄米洗净,上笼蒸熟,扣在碗中。 2、用处理好的红...

关丹咸鱼蒸肉碎

关丹咸鱼蒸肉碎

做法:把猪肉碎倒入小圆钢盆里,敲壳放入咸蛋捏碎蛋黄。 加...

芋头米粉汤

芋头米粉汤

做法:(1)把芋头切丁,瘦肉与香菇切丝,另外韭菜切末,米粉泡...

船形酥片

船形酥片

做法:1.奶油乳酪和无盐奶油软化后,加入过筛后的低筋面粉一...

蚝油香菇生菜

蚝油香菇生菜

做法:把香菇,生菜洗净备用,炒锅油加热放入葱,姜,蒜片,...

花生红豆小圆子甜汤

花生红豆小圆子甜汤

做法:1.蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要...

益智健脑海参煲

益智健脑海参煲

做法:1、海米洗净、海参,香菇切块、葱切小段。 2、分别将香...

芝麻酱蒜蓉紫芦笋

芝麻酱蒜蓉紫芦笋

做法:1.把芦笋洗净去掉老根后切成斜段; 2.锅里放芝麻酱,中...

凉瓜排骨

凉瓜排骨

做法:1.猪肉排切成块,用太白粉拌匀,苦瓜切成丝,加盐、水...

蒲烧酱汁

蒲烧酱汁

做法:酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火...

红烧牛腩【川版】

红烧牛腩【川版】

做法:1、切牛腩小正方形,姜片,蒜蓉粒,切小土豆,葱花 ...

海绵蛋糕

海绵蛋糕

做法:1.蛋黄加上一半的砂糖拌打至泛白。 2.烤箱先打开,以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions