使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板豆腐

食材

材料:板豆腐3块,猪肉片80公克,柳松菇50公克,黄椒40公克,甜豆50公克,沙拉油3大匙,蒜末10公克,辣椒片20公克,蚝油1大匙,酱油膏2大匙,砂糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,盐少许,香油少许,高汤100㏄,太白粉水适量

做法

铁板豆腐
做法: 1.板豆腐切片;柳松菇去头;黄椒切开去籽切条;甜豆去头尾,备用。
2.取作法1的柳松菇、甜椒与甜豆,汆烫一下捞起,备用。
3.热锅,倒入3大匙沙拉油烧热,放入作法1切片的板豆腐,以中火煎至两面呈金黄色即可取出。
4.放入蒜末、辣椒片爆香,再加进猪肉片以中火炒至颜色变白后,加入作法3的豆腐片、高汤、所有的调味料以及作法1的柳松菇、黄椒和甜豆,拌炒均匀。
5.最后以太白粉水勾芡,再放至烧热的铁板即可。

其他菜谱

蟹黄拌翠瓜

蟹黄拌翠瓜

做法:A、洋菜加水泡软后捞起沥乾,小黄瓜、姜切成细丝,蟹...

黄油胡椒虾

黄油胡椒虾

做法:1. 挑出虾线后虾头和虾身分开 2. 锅热后放入黄油烧化,...

皮蛋粥

皮蛋粥

做法:1.大米淘洗干净加水煮成粥; 2.皮蛋洗去红泥,去壳,切...

牛奶布丁

牛奶布丁

做法: 把鸡蛋加白糖打散,加入牛奶打匀 加保鲜膜,水开了放...

木纹面包

木纹面包

做法:1)把粉类(高,低粉,种面,白糖,牛奶,生粉,盐)倒...

白玉藏三宝

白玉藏三宝

做法:1、将南非鲍、辽参发好,切成粒,花胶切粒台用。 2、白...

巧克力酥心糖

巧克力酥心糖

做法:1、将花生米小火慢慢炒出香味,晾凉后去掉红皮 2、将去...

我家的香辣虾

我家的香辣虾

做法:1把虾洗干净后用剪刀剪去头的前半部分,再从背部剪开...

烧乳鸽

烧乳鸽

做法:1、乳鸽洗净,剁成小块,下七成热油锅略炸捞出。 2、银...

椰蓉馅黑芝麻包

椰蓉馅黑芝麻包

做法:把酵母、糖1tsp和水混合。静置10分钟,确认表面有很多细...

霉菜扣肉

霉菜扣肉

做法:1.带皮五花肉刮洗干净,加盐煮熟捞出,摸甜酒水(给肉...

五彩豆腐

五彩豆腐

做法:一、玉米芯、红萝卜、青豆和菜椒切成丁,焯下水,豆腐...

炒韩式米糕

炒韩式米糕

做法:1.洋葱切丝炒到软身下豆芽炒一会. 2.放米糕条和调料.加...

肉丸茄子煲

肉丸茄子煲

做法:(1)将绞肉加入腌料拌匀,再把绞肉拿起轻轻甩打,一边加...

酱爆芋头花

酱爆芋头花

做法:1.将芋头花洗净后,将茎部的筋脉剔除干净,掰成4-5厘米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions