做法：1.将水煮蛋、烟燻火腿切片，紫高丽菜切丝备用。 2.将蛋...
做法： 将鲜活小白虾用流动水（常温）反复冲洗干净，沥干水...
做法：1、将老鸽剖洗净，去除内脏。 2、老鸽可整只，也可斩块...
做法：(1)河粉切条状，用热水浸泡至软后捞起，沥干水份备用。...
做法：一、将鸡翅根的背面用刀划两条痕，好让鸡翅入味； 二...
做法：1.将荠菜洗净，放入沸水锅中烫一下捞出，用冷水漂凉，...
做法：1.牛里脊切薄片；有人问过我牛肉如果切口感不老，只要...
做法：1.鸡腿肉修整边缘形状，去除油筋略划几刀，备用。 2.将...
做法：1. 鲜虾拨皮去肠线后洗净控水，取一碗放入鲜虾仁儿，加...
做法：1.香菇泡发，切条，开水煮下投冷水，西芹斜着切条，过...
做法：1.生咸蛋黄洗净，以米酒略拌后，切小块备用。 2.将内馅...
做法： 扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用； 蒜、青红椒...
做法： 大带鱼斩去头尾，只留取带鱼中段，切成8cm长的段，从...
做法：1、将鲜活田螺煮水后备用； 2、将豆瓣、泡椒、姜、葱炒...
做法：1.将文蛤洗净，除去沙泥。 2.在大锅中，以中火加热橄榄...
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