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银芽鱿鱼丝

食材

材料:鱿鱼干1只,绿豆芽500g,红辣椒2根,葱1根,大蒜头3瓣

做法

银芽鱿鱼丝
做法: 1.将鱿鱼干中间的薄衣撕去,(才不会影响口感)用剪刀煎成丝儿,,冷水稍洗过。
2.锅中坐油见热,将鱿鱼丝倒入有油中炸香,鱿鱼丝儿呈卷装,装起。
3.刚的油不用装起,倒入蒜头爆香,倒入豆芽翻炒7炒熟。
4.加辣椒加盐,把豆芽翻炒至熟。
5.倒入葱段,翻炒即可。

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