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闲膳

食材

材料:排骨六块,凉排骨汤适量,鸡蛋四个,面少许,小苏打少许,菠菜少许,盐少许,食用油少许

做法

闲膳
做法: 1.将排骨炖好,菠菜焯水备用;
2.菠菜、排骨取肉剁碎,将鸡蛋打碎搅匀;
3.加入适量面、盐、小苏打到鸡蛋里,用排骨汤搅匀;
4.倒入剁好的排骨、菠菜搅匀;
5.锅内油烧热,用勺子盛出三勺至锅内煎至两面金黄,盛出切小块即可开吃。

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