使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

阿婆咸蛋

食材

材料:鸭蛋 20粒 粗盐 500g(1包) 煮过冷开水 1瓶(1 liter)

做法

阿婆咸蛋
做法: 预先洗净晾干大玻璃罐 1个

洗净所有鸭蛋晾干。

接下来简单步骤开始:

把粗盐倒一半入大玻璃罐。

然后逐一把鸭蛋轻轻放入。

灌入冷开水浸过鸭蛋面。

才把剩下一半粗盐倒完入内。(锁紧盖子)
(玻璃罐表面贴上即日腌制日期标签)

放在阴凉角落,算算过了8天,
打开盖子用木筷子插入空隙间
做顺序搅拌几圈。(盖回盖子放回原位)

腌制时间日期是足足三七(21天)即成。



博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65

其他菜谱

糯米芝麻球

糯米芝麻球

做法:(1)将糯米粉加水一起揉成糯米糰,再加入熟澄面、猪油搅...

水饺煎饺沾酱

水饺煎饺沾酱

做法:1.)将所有的材料拌匀即可。 ...

彩椒派

彩椒派

做法: 面饼做法: 将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光...

凉拌八爪鱼

凉拌八爪鱼

做法:1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬. 2.捞出后用冰...

芋香南乳扣烧肉

芋香南乳扣烧肉

做法:1)先将南乳块研碎,起油锅先油煎芋片至微黄备用. 2)...

焦糖炖蛋

焦糖炖蛋

做法: 将牛奶中加入白砂糖,轻柔搅动直至白砂糖充分溶于牛...

泡椒鱿鱼卷

泡椒鱿鱼卷

做法:1.冰冻鱿鱼片剥去外表谈紫色的皮清洗干净,剔花刀,再...

羊肉汤面

羊肉汤面

做法:1.将煮好的羊肉切薄片,青葱切葱花备用。 2.分两个面碗...

南瓜红枣排骨汤

南瓜红枣排骨汤

做法:教您南瓜红枣排骨汤怎么做,如何做南瓜红枣排骨汤才好...

蜜汁酱鸭腿

蜜汁酱鸭腿

做法:1.其实就是红烧的做法,只是加入茴香而已。 2.糖要多一...

随意的土豆水果沙拉

随意的土豆水果沙拉

做法:1。土豆放微波炉专用饭锅里转熟(两磅大约用12-15分钟,...

蔬菜牛肉丸绿藻面

蔬菜牛肉丸绿藻面

做法:1.绿藻面待水煮沸时,放入煮约?分钟即捞起备用。 2.将牛...

百合莲子烩海鲜

百合莲子烩海鲜

做法:(1)百合先用水浸泡30分钟备用。 (2)用2大匙油先爆香葱、...

饼干三明治

饼干三明治

做法:1.一片饼干上放一颗棉花糖,入微波炉中火15秒左右至熔...

豌豆黄---北京小吃

豌豆黄---北京小吃

做法:干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。 将泡发的豌豆放入高...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions