使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

台湾牛肉面

食材

材料:红萝卜1根,番茄2个,洋葱1个,蒜2瓣,姜四片,卤包1个(超市买即可),沙茶酱5大勺,豆瓣酱2大勺,辣椒酱1大勺,盐2大勺,酱油半杯,糖2大勺,料酒3大勺,牛肉2斤

做法

台湾牛肉面
做法: 1, 牛肉切成块,放入锅中,水覆盖过牛肉。煮至沸腾,捞出,用水冲洗掉血末备用。
2, 将胡罗卜切成大块或长条。洋葱剥皮切大块或者只剥皮不切。(因为这些原料最后要捞掉,所以请切大块,这样便于最后捞出。)
3, 加入所有原料炒出香味,放入牛肉和热开水(盖过牛肉表面),沸腾后小火慢慢炖2-3小时。
4, 最后把胡萝卜,洋葱,蒜,姜都捞出来仍掉。当然了,如果不捞出来给吃掉也未尝不可哈!
5,另锅清水烧开,放入青菜稍烫后捞起;面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,浇上一大勺浓浓的牛肉汤,再放进青菜,撒上葱花即可。

其他菜谱

咖哩乳酪酱

咖哩乳酪酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

豆花海肠

豆花海肠

做法:1、将海肠两头去除(每侧约去除1厘米),待血水自然流...

银耳杏仁鹌鹑汤

银耳杏仁鹌鹑汤

做法:1.银耳用清水泡发洗净; 2.苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分...

姜汁牛肉面

姜汁牛肉面

做法:1.沾料A混和均匀至无颗粒状时,加入香菜末拌均备用。...

亚麻全谷蛋糕

亚麻全谷蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

水果蛋挞

水果蛋挞

做法:1.把牛奶加入白糖在火上加热至糖溶化即可关火晾凉备用...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1.将大的鸡爪子斩成两半,然后在肉垫上花两刀,以便入...

肉丸茄子煲

肉丸茄子煲

做法:(1)将绞肉加入腌料拌匀,再把绞肉拿起轻轻甩打,一边加...

青菜木耳蛋炒饭

青菜木耳蛋炒饭

做法:1.木耳切碎,鸡蛋加盐打成液。 2.锅入油,爆熟青菜和木...

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

做法: 1、用盐水解冻虾仁,洗净沥干水,加1/4汤匙盐拌匀虾仁...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法:1.先提前一晚泡去皮绿豆80G. 2.糖适量然后隔水蒸烂. 3.趁...

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

做法:1.牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水; 2.把牛肉切...

花型贝果

花型贝果

做法:1.将高筋面粉、红糖、盐,倒入大钢盆中,再倒入290cc的...

鸭头

鸭头

做法:1.带脖子鸭头先将头与脖子切开,将鸭头洗干净。 2.锅中...

看《闯关东》,吃正宗山东打卤面!!

看《闯关东》,吃正宗山东打卤面!!

做法: 基本上面和水的比例是2:1,如果加鸡蛋,水就要相对的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions