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陈皮炒肉片

食材

材料:里肌肉6两,葱2根,陈皮2大匙,腌肉料:1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1茶匙,酱油1茶匙

做法

陈皮炒肉片
做法: 1.取ㄧ汤碗,将陈皮用温水浸泡约2分钟即捞起沥干水份备用。
2.将里肌肉洗净并切成厚片,再与所有腌肉料拌匀至入味。
3.热油锅,将作法1与作法2的材料下锅,用小火煎炒至熟即可。

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