使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风林茄子

食材

材料:肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。 调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。

做法

风林茄子
做法: 1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。
2、烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起。
3、锅内留油,下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成。

其他菜谱

黄桃麦芬

黄桃麦芬

做法:1.泡打粉、低粉和盐混合均匀,筛两遍。 2.黄油提前半天...

北京烤鸭

北京烤鸭

做法: 选一只完整的仔鸭,将鸭子开膛除去内脏,剁掉鸭爪。...

通心粉餐盒

通心粉餐盒

做法:(1)先将通心粉以热水煮(可依袋外指示操作),煮好后用滤...

刀切馒头

刀切馒头

做法:馒头是馒头最基础的形式,若要做出膨松的柔软的刀切馒...

青花菜豆薯炒牛肉

青花菜豆薯炒牛肉

做法:1.顺着纹理将牛排纵向对半切开,然后横向切薄片。 2.玉...

鲜鱿沙拉

鲜鱿沙拉

做法:把鲜橙汁与基本沙拉酱、盐、胡椒粉、糖搅拌均匀即可。...

冰糖酱鸭

冰糖酱鸭

做法:鸭成型但入口即化,肉软糯细嫩入味。 要说鱼团的海鲜...

荷塘莲藕

荷塘莲藕

做法:1、将鲩鱼宰杀后治净,改刀成形,拍生粉,入油锅炸至...

幸福的南瓜粥

幸福的南瓜粥

做法:1.大米用水浸泡半个小时,南瓜切很小的块。 2.有材料一...

越式什锦炒檬

越式什锦炒檬

做法:(1)越南干檬粉浸于开水中备用。扎肉切成约5厘米长的细...

抹茶豆腐Puding~

抹茶豆腐Puding~

做法:1、gelatine用少量纯水化开 2、豆腐+牛奶用blender搅拌,然...

优格美乃滋

优格美乃滋

做法:1.)将酪梨绞成泥,备用。 2.)将蛋黄、白酒醋、芥末酱混...

肉丝酸菜粉儿

肉丝酸菜粉儿

做法: 1、酸菜切丝,过两遍水后控干水分; 2、肉丝加料酒和...

面烤五味鮰鱼

面烤五味鮰鱼

做法:1、鮰鱼鱼取肉洗净,调好口味后在鱼身两侧分别改刀成...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1. 牛腱洗净,放冷水中煮开,去血水 2. 另起一锅加水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions