使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸭脖子

食材

材料:鸭脖子280公克,竹签适量,红麴卤汁600㏄

做法

鸭脖子
做法: 1.鸭脖子洗凈,先插入竹签,再夹除脖子上的鸭毛,并将脖子尾端的开口处绑紧备用。
2.将作法1的鸭脖子,放入滚水中略汆烫后捞起。
3.取锅,加入红麴卤汁煮至滚沸,再放入作法2的鸭脖子,改转小火卤约50分钟后熄火。
4.食用前,剁小块盛盘即可。

其他菜谱

越式牛骨高汤

越式牛骨高汤

做法:牛骨汆烫洗净,白萝卜去皮切大块,洋葱剥除外皮,整颗...

人参香菇大补鸡

人参香菇大补鸡

做法:1.把鸡剁成小块,香菇洗净 2.锅里烧热水,把鸡块扔进去...

酸奶黄瓜酱

酸奶黄瓜酱

做法:1.将薄的棉布或厨房用餐纸铺到一个漏网里,然后将漏网...

莲子芡实荷叶粥

莲子芡实荷叶粥

做法:1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;...

麻辣牛肉面

麻辣牛肉面

做法:1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数...

精灵

精灵

做法:①在不锈钢调酒壶中依次加入百香果汁、蓝莓汁、柠檬汁...

豆腐干柿椒炒面

豆腐干柿椒炒面

做法:1.将辣椒洗净,去籽,切成细丝,放一捏盐混匀。豆腐干...

老婆饼

老婆饼

做法:1.制作内馅—— 1.)烤箱预热150度,糯米粉放到烤...

卤水一族 凉拌小菜

卤水一族 凉拌小菜

做法:沾料:蒜蓉,辣椒,盐,糖,白醋. 凉拌菜:黃豆芽与荷...

番茄牛肉蔬菜汤

番茄牛肉蔬菜汤

做法:1. 西红柿洗净去皮,切成碎块.青笋去皮洗净,切菱形片...

茶叶蛋

茶叶蛋

做法:(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 (2)首...

腊鸡香肠包菜蒸饭

腊鸡香肠包菜蒸饭

做法:1. 烧开水 2. 撕下包菜垫碗底 3. 放入早上出门前泡的糯米...

福肉香茄

福肉香茄

做法:1、五花肉放入蒸笼中大火蒸10分钟至八成熟时取出擦净水...

炖兔肉

炖兔肉

做法:1.将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。...

老干妈豆腐脑汤

老干妈豆腐脑汤

做法:1.锅烧热以后舀一大勺老干妈炒出香味来,老干妈本身就...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions