做法：1.瘦肉切片、鱼皮切段，放入沸水中汆烫至表面变白，备...
做法：1.将所有酱料充分拌匀，冷藏冰凉后即为莎莎酱，备用。...
做法：1.蚬仔吐砂后洗净，用隔水加热的方式煮至蚬仔壳微开，...
做法：1.肉饼切片用油炸一下，盛出待用 2.青菜洗净，锅放油，...
做法：1.将草虾烫熟后去头去壳；透抽切花、烫熟，泡冰水至冰...
做法：1、豆腐切成四块，下七成热油中炸金黄色捞出，控油；...
做法：（1）将南瓜表皮刷洗干净，对半切、去籽，取半个分量...
做法：(1)亚芝竹切成小块。 (2)取锅用黄油将洋葱末、西芹炒香...
做法：1、起锅烧沸适量清水，将豆板、虾仁分别焯水，投凉备...
做法：1.干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在...
做法：1.鸡宰杀，煺毛，由肛门下部开口，挖出内脏，用水冲净...
做法：1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝； 2.锅放在火...
做法：洗净豆角切两头尖段。（2-3cm) 刮皮红萝卜切丝丝。 咸蛋...
做法：1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，...
做法：1.肠衣泡水备用，肉丁与腌料充份拌匀，冷藏约2小时。...
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