做法：1.山药以刀背刮除外皮，再切成条状（约培根牛肉片的宽...
做法：1.将滤器置于中壶，避免咖啡粉流到下壶中。 2.所有咖啡...
做法：1、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处...
做法：1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。 2.姜洗...
做法：预先准备 割正油(酱油清汤水)：浓口酱油54毫升，木鱼水...
做法： 1荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎； 2山药...
做法：1、羊肠先放入盐、料酒搓洗10分钟，然后用清水冲洗干净...
做法： 鸡腿拆骨，加点盐、鸡精、黄酒、五香粉，腌两个小时...
做法：1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切...
做法：1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。 2...
做法：1 排骨用生粉、少许盐和生抽，蒜茸、豆豉腌入味。 2 日...
做法：1.鲩鱼宰杀后将鱼头剁下，劈成两半;将鱼肉、鱼骨分开，...
做法：1.猪肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油...
做法：1.将黄花鱼宰净，剁下鱼头待用。鱼身片开并与鱼尾相连...
做法： 1、鱼肉、牛肉、鲜贝、剁成茸，香菇及海米泡发后切成...
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