使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪菜牛肉汤

食材

材料:雪菜150克,熟牛肉400克,胡萝卜、红椒各少许。调料葱、蒜末各1/2小匙,精盐适量。

做法

雪菜牛肉汤
做法: 1、雪菜放入网筐里,流水冲洗去掉成味,取出切碎。
2、熟牛肉切块,胡萝卜、红椒洗净切丝备用。
3、锅内加2大匙色拉油烧热,下入葱蒜末翻炒,倒入8杯牛骨高汤、牛肉、雪菜煮沸,再加入胡萝卜丝、红椒丝及调料慢煮15分钟即可。
材料替换
原料雪菜用四川酸菜替换,则称为酸菜牛肉汤。
口味变化
调料中增加红油、麻油,称为麻辣雪菜牛肉汤。

其他菜谱

豉汁鱼段

豉汁鱼段

做法:1.将鱼段洗净,在鱼皮上削上刀纹。 2.将豆豉蒸熟,用刀...

黑豆抹茶戚风蛋糕

黑豆抹茶戚风蛋糕

做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。...

蒸破布子豆包

蒸破布子豆包

做法:1.豆包洗净撕成小块备用。 2.将所有调味料、姜片与作法...

冰糖银耳炖雪梨

冰糖银耳炖雪梨

做法:1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块 2.把除了梨...

酿香菇

酿香菇

做法:1.香菇泡发 2.肉剁碎 3.加上胡萝卜,继续剁,需要半小时...

随心三明治

随心三明治

做法:1.玉米、胡萝卜、碗豆用水稍微煮一下,然后改刀切小一...

母子相会

母子相会

做法:大墨鱼、墨鱼子去皮洗净,入烧料中焖烧,加入调料,墨...

砂煲豆豉凤爪焖苦瓜(原创)

砂煲豆豉凤爪焖苦瓜(原创)

做法:1. 凤爪去趾洗净后, 剁成2截, 控干水分,下1/2茶匙的黑...

胡椒饼

胡椒饼

做法:1.将肥肉切丁、香菜切细末备用。 2.将粗瘦绞肉加水甩打...

脆皮香肠面包

脆皮香肠面包

做法:1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是...

苦瓜 辣椒塞肉

苦瓜 辣椒塞肉

做法:猪肉糜,葱,姜,盐和糖混合后,用筷子边搅拌边分次加...

越式牛肉面

越式牛肉面

做法:汤的做法: 1. 牛骨加水至淹没骨,大火煮到水沸,再煮...

腰果油菜盅

腰果油菜盅

做法:1.油菜取菜梆的那一半,先在不粘平底锅里放半勺油,把...

韭菜粥

韭菜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

做法:1.)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净,用纸巾擦干水份。 2.)毛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions