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蛤肉豆酱

食材

材料:嫩姜丝20公克,黄豆酱3大匙,蛤蜊肉300公克,水2杯,糖1/2小匙,盐少许,青蒜花适量

做法

蛤肉豆酱
做法: 用1大匙的油将嫩姜丝炒香,再加入黄豆酱略炒数下,然后加入水、糖、盐及蛤蜊肉,用小火煮滚,最后加入青蒜花即可。

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