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中华贡鸡王
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红烧肉面
做法:红烧肉—— 1、先炒糖色:热锅冷油,加入一勺红糖,小...
刺猬馒头
做法: 面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾...
原只木瓜炖雪蛤
做法:1 先在小木瓜顶部1/4处开口一分为二把木瓜籽去掉,盖子...
五香酱鸭
做法:1.鸭宰杀,煺毛,从尾脊背开口,掏出内脏洗净,斩去嘴...
乳鸽砂锅
做法:(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形。 (2)大白菜切成4厘米...
金陵盐水鸭
做法:鸭杀治净,放入清水中浸泡去血水洗净,沥干水分,炒锅...
鸭血肥肠煲
做法:(1)将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片,葱及大肠切段,鸭血切...
凉拌香菇西芹
做法:1.香菇泡发,切条,开水煮下投冷水,西芹斜着切条,过...
菜丝番茄鸡胸
做法: 烟熏鸡胸取出备用。 锅中放少许油,烧至5成热时放入烟...
淡菜东坡
做法:1.五花肉洗净,切大块,放入碗中加入A料腌20分钟备用...
油淋笋鸡
做法:(1)将笋鸡从脊背部开膛去内脏,清水洗净,再在胸脯肉上...
拼盘三味
做法:燻蹄制法: 将花椒,八角,胡椒,黑酱油,料酒,盐,...
香酥羊腿
做法:1、将羊腿洗净,在肉厚处划几刀。2、放入沸水锅中焯一...
春笋三杯鸡
做法:1. 鸡翅洗净、春笋剥去外壳备用。 2. 三个杯子中,分别...