使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青柠樱桃萝卜烩饭

食材

材料:因为我比较喜欢吃素食,所以对纯素菜的创意比较多。下面奉献给热爱素食的朋友一道中西合璧的自创傣风美食。 (按两人量) 1 樱桃萝卜 十几个,切片 2 葱,蒜,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,南姜粉,盐,糖,生抽,白干葡萄酒,鸡粉。 3 青柠檬 1/2个,西红柿酱 1小茶匙 4 鲜薄荷叶 若干 5 香柳或普通香菜 少许 6 蒸好的米饭,两人份量,不要太软

做法

青柠樱桃萝卜烩饭
做法: 1 锅内油烧热后,倒入葱,蒜,香柳,花椒粉煸香

2 将樱桃萝卜片倒入锅中煸炒

3 至半熟后,加入用1小饭碗温水调好的鸡粉,糖,生抽,白葡萄酒,南姜粉,辣椒粉,胡椒粉,一小茶匙西红柿酱。当然也可以不放西红柿。用不用放盐,就看你的鸡粉或酱油咸不咸了。汤汁应当比一般炒菜略淡一点,比直接和的汤咸一点。

4 青柠檬切成4瓣。将2-3瓣挤汁入锅内

5 依个人口味放入鲜薄荷叶和香菜

6 如果汁太酸就适量再加糖。然后用汤汁将萝卜片煨熟。

7 汁有些减少时,把米饭放入锅内。米饭会慢慢把汁吸收进去。一定要不停翻搅,否则会粘锅

8 装盘后,用鲜薄荷叶和青柠装点一下。不过如果有人很喜欢酸,也还可以再挤鲜柠汁在饭上。

其他菜谱

鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆

做法:洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫...

自制熏鸭

自制熏鸭

做法:1)盐水鸭。把花椒和盐放锅内炒到盐发黄,趁热涂在鸭...

芝麻煳豆花

芝麻煳豆花

做法:1.将材料A一起用小火煮滚至二砂糖溶化,即为芝麻煳。...

干菜红烧肉

干菜红烧肉

做法:1.把买来的霉干菜泡在水里清养一下,去除菜上的土沙之...

迷迭香红茶

迷迭香红茶

做法:1.迷迭香和薄荷先先过过凉开水,清洗一下。 2.把原料均...

鱼露猪肉蒸水蛋

鱼露猪肉蒸水蛋

做法:1. 将两个鸡蛋充分打均匀 2. 加入一罐清鸡汤搅匀 3. 鱼露...

蝴蝶通心粉餐盒

蝴蝶通心粉餐盒

做法:(1)先将水煮滚,再放入通心粉,依标示方法煮熟,Q度可...

甜辣鱼片

甜辣鱼片

做法:1.将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片排放至盘中。 2.米酒及水...

羊肉炉

羊肉炉

做法:1、羊肉洗净切块,入滚水中汆烫后捞起。 2、姜切片,热...

杞银耳炒山药

杞银耳炒山药

做法:1.炒锅热油加葱姜蒜煸炒,放入山药略炒,加入枸杞银耳...

乳香排骨

乳香排骨

做法:1.猪排切成小块,用热水烫过。(为了美观我照片上的肉...

花胶鱼翅羹

花胶鱼翅羹

做法:(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水; (2)花胶改条,...

北葱焖羊肉

北葱焖羊肉

做法:①大葱洗净,切长度。腩排放落滚水中,煮5分钟,取起...

红油抄手

红油抄手

做法:1.将所有调味料调匀成酱汁备用。 2.煮一锅滚沸的水,放...

蓝莓慕斯

蓝莓慕斯

做法:海绵蛋糕 预备:烤盘铺纸,斜挤上蓝莓果酱,烤箱220度...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions