使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青柠樱桃萝卜烩饭

食材

材料:因为我比较喜欢吃素食,所以对纯素菜的创意比较多。下面奉献给热爱素食的朋友一道中西合璧的自创傣风美食。 (按两人量) 1 樱桃萝卜 十几个,切片 2 葱,蒜,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,南姜粉,盐,糖,生抽,白干葡萄酒,鸡粉。 3 青柠檬 1/2个,西红柿酱 1小茶匙 4 鲜薄荷叶 若干 5 香柳或普通香菜 少许 6 蒸好的米饭,两人份量,不要太软

做法

青柠樱桃萝卜烩饭
做法: 1 锅内油烧热后,倒入葱,蒜,香柳,花椒粉煸香

2 将樱桃萝卜片倒入锅中煸炒

3 至半熟后,加入用1小饭碗温水调好的鸡粉,糖,生抽,白葡萄酒,南姜粉,辣椒粉,胡椒粉,一小茶匙西红柿酱。当然也可以不放西红柿。用不用放盐,就看你的鸡粉或酱油咸不咸了。汤汁应当比一般炒菜略淡一点,比直接和的汤咸一点。

4 青柠檬切成4瓣。将2-3瓣挤汁入锅内

5 依个人口味放入鲜薄荷叶和香菜

6 如果汁太酸就适量再加糖。然后用汤汁将萝卜片煨熟。

7 汁有些减少时,把米饭放入锅内。米饭会慢慢把汁吸收进去。一定要不停翻搅,否则会粘锅

8 装盘后,用鲜薄荷叶和青柠装点一下。不过如果有人很喜欢酸,也还可以再挤鲜柠汁在饭上。

其他菜谱

法式油醋汁

法式油醋汁

做法:1.取一大碗,放入白酒醋及适量的盐、胡椒粉拌匀。 2.再...

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

做法:1.胡萝卜切小丁,干香菇用水泡软之后,也切成小丁,葱...

黄豆排骨汤

黄豆排骨汤

做法:1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。 2、把猪排骨洗...

桔皮茶熏排骨

桔皮茶熏排骨

做法:1.排骨斩成6CM长的段,洗净,然后放入锅中用开水焯三分...

香淳脆皮豆腐

香淳脆皮豆腐

做法:先将腐豆成正方形大小,把水分沥干先,取一些淀粉放入...

鳗鱼饭

鳗鱼饭

做法: 提前将鳗鱼洗净片成片,放入红糖、酱油、姜汁、米酒...

酸辣土豆片

酸辣土豆片

做法:1.将土豆洗净去皮,切成象眼片,用水漂洗去淀粉,沥净...

紫苏黄瓜拌鲑鱼

紫苏黄瓜拌鲑鱼

做法:1.)把小黄瓜切成大小均匀的粗丝泡过冰水沥干备用。 2...

福如东海

福如东海

做法:1.所有材料均洗净;葱切断;姜切片;胡萝卜去皮、煮...

银杏红枣炒鲜竹

银杏红枣炒鲜竹

做法: 将白果去硬壳,温水浸泡20分钟后剥去薄膜,用牙签剔去...

港式马拉糕

港式马拉糕

做法:1.将所有材料拌均匀,放入蒸笼蒸以大火蒸约50分钟。 ...

虾仁火腿炒饭

虾仁火腿炒饭

做法:1.热油锅,先放入洋葱丁、虾仁爆香后捞起。 2.另热一锅...

红茶松饼

红茶松饼

做法:1.工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,...

火腿虾多士

火腿虾多士

做法:材料:罐头火腿100克、海虾仁100克、洋葱50克、三文治包...

孜然香烤排

孜然香烤排

做法:1.排骨中间不要分开,请肉档老板横剁成5厘米的长段,并...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions