使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素蚂蚁上树

食材

材料:主料:粉丝150克,水面筋250克, 调料:豆瓣25克,豆豉10克,白皮大蒜5克,酱油15克,姜5克,盐3克,花生油30克,味精2克

做法

素蚂蚁上树
做法: 1.将熟面筋切成米粒大小的粒;
2.粉丝用温水洗净发开,晾干水分;
3.豆瓣酱切成碎末备用;
4.炒锅置火上烧热,倒入花生油,烧至六成热,将粉丝下入锅内炸起,捞出备用;
5.锅内留底油,将面筋米下入锅内,将水煸干至酥时出锅,装入盘内备用;
6.锅洗净置火上,下入油烧热,下入豆瓣、豆豉,炒出香味后,再下入姜末、蒜末、粉丝及汤,烧制;
7.烧沸后改小火烧,待粉丝回软、汤汁将干时,下入面筋米、酱油、精盐、味精,翻勺数次,将调料翻拌均匀,即可起锅装盘。

其他菜谱

佛手瓜鸡蛋塌子

佛手瓜鸡蛋塌子

做法:1.佛手瓜剥去皮,切成很小的小丁,胡萝卜同佛手瓜一样...

猪肉丸子汤

猪肉丸子汤

做法:1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及...

金针花饭

金针花饭

做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。金...

白术茯苓鸡汤

白术茯苓鸡汤

做法:1、将鸡翅洗净斩块备用。 2、锅中加沸水烧沸,下入鸡翅...

农蔬蘸酱

农蔬蘸酱

做法:①将萝卜、黄瓜、小葱洗净,控净水分; ②切成长段,装...

日式厚蛋

日式厚蛋

做法:1.将蛋打散,加入所有调料搅拌均匀备用。 2.平底锅烧热...

蟹黄烧蹄筋

蟹黄烧蹄筋

做法:1、蹄筋改刀切成整齐的长条状。 2、蟹黄切成大小整齐的...

海鲜竹笋汤

海鲜竹笋汤

做法:1.蛤蜊养盐水里吐尽泥沙,虾去壳去肠. 2.竹笋去壳取中间...

南瓜芝士蛋糕

南瓜芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏175度。 2.将奶油干酪和糖打散, 加南瓜...

南姜腐乳烧腩煲

南姜腐乳烧腩煲

做法:1)热油锅,爆香蒜粒,焦黄后便捞出以免久煮会令汤水...

花样豆沙卷

花样豆沙卷

做法:1.材料A稍拌打成團,約五分鐘,靜置待發成兩倍大。...

西柚班兰西米露

西柚班兰西米露

做法:1.西米露用开水煮好。 2.班兰叶榨汁隔渣加入冰糖煮开。...

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

做法:1、将黄瓜洗净去两头,放在案板上,切成薄片。 2、黄瓜...

黄金曼特宁

黄金曼特宁

做法:1.将热水倒入下壶。 2.把滤器的链子通过上壶的管子,将...

白色沙拉酱

白色沙拉酱

做法:1.将水、白醋、细砂糖、玉米粉混合拌匀后,用小火煮至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions