使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素蚂蚁上树

食材

材料:主料:粉丝150克,水面筋250克, 调料:豆瓣25克,豆豉10克,白皮大蒜5克,酱油15克,姜5克,盐3克,花生油30克,味精2克

做法

素蚂蚁上树
做法: 1.将熟面筋切成米粒大小的粒;
2.粉丝用温水洗净发开,晾干水分;
3.豆瓣酱切成碎末备用;
4.炒锅置火上烧热,倒入花生油,烧至六成热,将粉丝下入锅内炸起,捞出备用;
5.锅内留底油,将面筋米下入锅内,将水煸干至酥时出锅,装入盘内备用;
6.锅洗净置火上,下入油烧热,下入豆瓣、豆豉,炒出香味后,再下入姜末、蒜末、粉丝及汤,烧制;
7.烧沸后改小火烧,待粉丝回软、汤汁将干时,下入面筋米、酱油、精盐、味精,翻勺数次,将调料翻拌均匀,即可起锅装盘。

其他菜谱

鳖炖羊

鳖炖羊

做法:甲鱼斩成件,用绍酒,姜,葱腌一下,羊肉切块,与甲鱼...

可乐饼饭团

可乐饼饭团

做法:1.)将奶油可乐饼依照包装说明,炸熟后将油沥干备用。...

香焖大闸蟹

香焖大闸蟹

做法:1.用刷子将大闸蟹刷干净备用,电饭锅洗净擦干水,滴几...

青春鸡盅

青春鸡盅

做法:1、鸡洗净,去掉内脏杂质备用;把药材塞入鸡腹内,炖...

法香煎鸡腿肉

法香煎鸡腿肉

做法:1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分...

韩式烤肉

韩式烤肉

做法:牛肉片洗净,沥干血水;泡好的香菇和洋葱切宽条,葱切...

枇杷叶糯米粽

枇杷叶糯米粽

做法:糯米用清水泡一夜,新鲜枇杷叶去毛,洗净,水浸软,用...

甜梨双丝

甜梨双丝

做法:我做的时候时间太匆忙了些,丝切得细一些更好~ ...

砂钵狗肉

砂钵狗肉

做法:1.用纱布自制一个香料包,从狗肉香料袋中取出1个八角、...

太极蔬菜羹

太极蔬菜羹

做法:1、菠菜取叶焯水,打成菠菜汁。 2、锅内注入高汤,调味...

香煎扒皮鱼

香煎扒皮鱼

做法: 1,从市场上买回的扒皮鱼洗干净,抹干水,放在盘子里...

香辣小河蟹

香辣小河蟹

做法:1.1 河蟹放在水中加入几滴油,养24小时吐净泥沙。2 用刀...

秘制白斩羊

秘制白斩羊

做法:1、胡羊宰杀治净,将头、尾斩去,将肉斩成八大块放入...

蚬芥冬瓜焖水鸭

蚬芥冬瓜焖水鸭

做法: ...

半筋半肉牛肉面

半筋半肉牛肉面

做法:1.将牛腱子切厚片,氽烫,与红烧汤头、沙茶酱拌匀后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions