使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香茄花

食材

材料:主料:嫩茄子400克。 - - 配料:胡萝卜10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,湿淀粉10克。 - - 调料:碘盐5克,酱油8克,味精4克,白糖10克,醋5克,料酒5克,红油10 - - 克,葱姜蒜各3克。  

做法

鱼香茄花
做法: (1)茄子去蒂洗净去皮,切成两半,剞十字花刀,再改成5厘米的段。胡 -

-萝卜、青椒、川椒、葱、姜切丝,蒜切片。 -

- (2)碗内放酱油、盐、糖、醋、料酒、味精、湿淀粉、少许汤对成汁待用。 -

- (3)勺内放油烧七八成热,放入改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油,装盘。 -

- (4)勺内放少许底油,烧热,放葱姜蒜炝锅,再放入胡萝卜丝、川椒丝、 -

-青椒丝略炒,倒入对好的汁,炒熟成流芡,加红油,烧淋在茄花上即好。

其他菜谱

香炸红鱼

香炸红鱼

做法:1. 将盐,黑胡椒粉及黄姜粉加入面粉中拌匀 2. 红鱼切花...

酱油厚蛋烧

酱油厚蛋烧

做法:1.取一小锅,加入酱油与细砂糖,开小火慢慢加热、搅拌...

五福临门

五福临门

做法:1.将小南瓜顶部挖开,去净瓜瓤,并在表皮雕出“福”...

麻辣烫

麻辣烫

做法:1.将各种荤食素食洗净,穿成串儿 2.过中放油,放入干辣...

玉竹沙参煲老鸭

玉竹沙参煲老鸭

做法:1.老鸭洗干净,斩成块,锅里放冷水,放入鸭肉,煮开后...

粒粒锅贴

粒粒锅贴

做法:一、用少许胡椒面、生粉、盐、五香粉、一点点料酒腌好...

朗地家乡野菜沙拉

朗地家乡野菜沙拉

做法:将Roquefort起司切丁,拌入几种不同的蔬菜,淋上少许橄榄...

封肉

封肉

做法:(1)将五花肉表面的细毛去除,再用菜刀将猪皮刮净,最后...

膨大海红枣茶

膨大海红枣茶

做法:1.膨大海浸泡冷水中约4~6小时,待膨涨后再去皮、去核...

魔芋鳝片

魔芋鳝片

做法:1、鳝鱼片洗净血水沥干。魔芋切成5厘米长、3厘米宽的长...

情人节杏仁酥——香甜入口,甜蜜在心

情人节杏仁酥——香甜入口,甜蜜在心

做法: 室温软化黄油用电动搅拌器搅拌 分次加入细砂糖将黄油...

支竹凤爪煲

支竹凤爪煲

做法: 凤爪洗净,剁去指甲,再从中间剁开,放入锅中用中火...

桂圆红枣蒸糕

桂圆红枣蒸糕

做法:1.全蛋与二砂糖先打发,加入乳化剂后,再打至泡沫细绵...

咸菜炒猪肉

咸菜炒猪肉

做法:1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌...

地瓜小薏仁粥

地瓜小薏仁粥

做法:1.小薏仁、绿豆洗净后浸泡于冷水中约1小时,捞出沥干水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions