使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青椒炒鳝丝

食材

材料:主料:鳝鱼250克,青椒100克, 调料:盐2克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,香油5克,豌豆淀粉5克,植物油50克

做法

青椒炒鳝丝
做法: 1.鳝鱼片加精盐反复搓揉后,用清水洗净,沥干水分;
2.鳝鱼与青椒分别切成粗丝;
3.把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁;
4.炒锅置旺火上,下油少量,烧至五成热,放入鳝丝炒散,再加入精盐、酒炒熟盛盘;
5.洗净炒锅,又下油少量烧至三成热,放入青椒丝炒至断生,加入鳝丝炒匀,最后烹入芡汁,收汁亮油,淋香油,簸转起锅盛盘。

其他菜谱

南瓜饼

南瓜饼

做法:1.南瓜去皮切成薄片,与南瓜同时放在高压锅里蒸约15分...

南瓜发糕

南瓜发糕

做法:把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发...

培根金针卷

培根金针卷

做法:1.将BACON平铺开,放金针菇,芦笋,并用牙签固定。 2.锅...

杂粮发糕

杂粮发糕

做法:1.这些混合物发酵两小时后再把糖放进去搅拌成这样就可...

海胆雪花饺

海胆雪花饺

做法:1、海胆洗净蒸熟,取净肉切丁。海参、大虾、胡萝卜、...

馒头起酥

馒头起酥

做法:1.馒头蒸软放凉后切成长段;蛋黄打散成蛋黄液备用。...

沙茶羊肉锅

沙茶羊肉锅

做法:1、羊肉切麻将块,胡萝卜去皮切滚刀块,花菇切厚片、...

美味咖喱菜-奶香咖喱鸡块

美味咖喱菜-奶香咖喱鸡块

做法: 1、鸡肉跺成小块(我通常喜欢买鸡腿或鸡翅,口感好,...

炸土豆条

炸土豆条

做法:1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以...

茄汁豆腐

茄汁豆腐

做法: 鸡胸肉用清水冲洗干净,再剁成肉糜。南豆腐切成1cm见...

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

做法:1.鸡蛋打散,油热后炒散鸡蛋,盛出备用。 2.西红柿切小...

排骨蒸黄金瓜

排骨蒸黄金瓜

做法:1 排骨用生粉、少许盐和生抽,蒜茸、豆豉腌入味。 2 日...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.奶油奶酪+牛奶+酸奶+黄油,隔水融化,搅拌至光滑无颗...

荫瓜鸡汤

荫瓜鸡汤

做法:1.土鸡剁成块状,先用沸水汆烫过,再用清水洗净。 2.锅...

韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋

做法:1.把韭黄切小段,打入两个鸡蛋,加料酒和盐(炒鸡蛋是...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions