使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青椒炒鳝丝

食材

材料:主料:鳝鱼250克,青椒100克, 调料:盐2克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,香油5克,豌豆淀粉5克,植物油50克

做法

青椒炒鳝丝
做法: 1.鳝鱼片加精盐反复搓揉后,用清水洗净,沥干水分;
2.鳝鱼与青椒分别切成粗丝;
3.把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁;
4.炒锅置旺火上,下油少量,烧至五成热,放入鳝丝炒散,再加入精盐、酒炒熟盛盘;
5.洗净炒锅,又下油少量烧至三成热,放入青椒丝炒至断生,加入鳝丝炒匀,最后烹入芡汁,收汁亮油,淋香油,簸转起锅盛盘。

其他菜谱

抹茶戚风

抹茶戚风

做法:1.把A所有原料混合均匀后过筛到一个大盆里 2.把B所有原...

红茶小蛋糕

红茶小蛋糕

做法:1.低筋面粉和泡打粉、盐混合均匀,过筛两次后备用。将...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1、带鱼处理好洗净后切寸段。加盐,姜丝,花椒,白酒...

懒人酸辣汤

懒人酸辣汤

做法:1:一小碗水加适量生粉,再加一把切碎的葱叶。 2:适量...

纸杯戚风蛋糕

纸杯戚风蛋糕

做法: 1,分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆...

虾泥豆腐

虾泥豆腐

做法:1..新鲜的虾买来后去头去虾肠和虾壳.洗净沥干,剁成虾...

奶油义大利面酱

奶油义大利面酱

做法:1.)将所有材料备好,洋葱切丁备用。 2.)将奶油1大匙加热...

蘑菇排骨汤

蘑菇排骨汤

做法:1.将蘑菇切成两半。 2.排骨切大块。 3.所有材料入锅加水...

白萝卜牛腩汤

白萝卜牛腩汤

做法:1、牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片...

浏阳蒸菜粉蒸肉

浏阳蒸菜粉蒸肉

做法:1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片 2、放入炒...

月亮虾饼

月亮虾饼

做法:1.准备容器,放入绞碎的所有材料及调味料,利用双手均...

咕噜肉便当

咕噜肉便当

做法:(1)将材料洗净,排骨切小块,青椒、甜椒切小斜片备用,...

卤梅肉

卤梅肉

做法:1)煮热水烫下梅肉,待用。 2)鸡蛋先煮熟,剥鸡蛋壳,...

螃蟹酪梨沙拉

螃蟹酪梨沙拉

做法:1.螃蟹切半,洗净,待用。 2.辣椒去籽切末。留几枝香菜...

笑眯眯的日式戚风

笑眯眯的日式戚风

做法:1.蛋白加几滴白醋,打至粗泡,分三次加入糖和玉米淀粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions