使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青椒肉丝

食材

材料:主料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。

做法

青椒肉丝
做法: 1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。
特点:色泽美观,质嫩味美。

其他菜谱

八馅寿桃

八馅寿桃

做法:1、将各种馅料放在一起,加入少许植物油,抓成团,发...

四喜素斋

四喜素斋

做法:1、胡萝卜洗净,去皮,切长条。油菜去老叶,洗净。罗...

辣白菜韭菜泡菜

辣白菜韭菜泡菜

做法:(1)将整颗大白菜对切剖开,撒入粗盐使其自然软化,不要...

香菜拌毛蛤

香菜拌毛蛤

做法:1、毛蛤洗净,放开水锅中煮开口,取出毛蛤肉,用原汤...

龙潭花生软糖

龙潭花生软糖

做法:(1)将材料1放入锅中加热,煮至140℃后熄火(若温度过高,...

支竹胡萝卜焖羊肉

支竹胡萝卜焖羊肉

做法:1.汆过水的羊肉。 2.胡萝卜切块,姜用刀拍。 3.支竹用水...

猪肚拌黄瓜

猪肚拌黄瓜

做法:1、猪肚买的外面处理好的; 2、用刀把猪肚切成大块,冷...

香拌水菜炸牛蒡

香拌水菜炸牛蒡

做法:1.牛蒡去皮,斜切厚片,然后浸在滴过一些醋的水里,防...

叉烧豆腐泡

叉烧豆腐泡

做法:1、老豆腐,控干水分,切成方块。 2、起油锅,中火炸豆...

开口枣(开口笑)

开口枣(开口笑)

做法:1 将面粉,鸡蛋,油和白糖混合,若太干加点水,揉成面...

双色白玉

双色白玉

做法:1.将糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌匀...

百香果巧克力球

百香果巧克力球

做法:1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用。 2.将百香果汁加水稍...

减肥汉堡

减肥汉堡

做法:1、减肥草入清水浸泡4小时,取出入沸水中加糖、盐、色...

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

做法:1、韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。 2、油锅烧热后,...

黑香米面包

黑香米面包

做法:1.容器内加入25G面粉,加125G清水用小火熬成糊状即成汤种...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions