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青椒肉末炒干张

食材

材料:干张,青椒,肉末,蒜蓉,食盐,生抽,葱白

做法

青椒肉末炒干张
做法: 1.炒的时候大火热油(干张吃油,可稍稍多放些油),先爆香少许蒜蓉。
2.再倒入切好的青椒,肉末,加适量食盐,最后再倒入切成丝的干张同炒。
3.出锅前淋少许生抽,再洒上些切碎的葱白,拌炒均匀了,就可以了。