使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青苹果肉丸

食材

材料:青苹果1个,绞肉6两,红萝卜片1片,洋葱丝1/4杯,盐水适量,调味料A:1/2个,太白粉2/3大匙,葱末1小匙,姜末1小匙,米酒1小匙,盐适量,香油1小匙,糖2小匙,胡椒粉1/2小匙,调味料B:1小匙,水果酒1/2大匙,高汤3杯

做法

青苹果肉丸
做法: (1)将所有材料洗净,分别切好备用,苹果切对半,一半去皮切成细末,另一半切成6片,用盐水略泡后沥干备用。
(2)将绞肉加入苹果末拌匀,用刀略剁碎,放入容器内,加入调味料A拌匀,并摔打至有黏性,分成3份肉丸子。
(3)用热油炸肉丸子,炸约3~4分钟,至外表呈现金黄色,捞起将油沥干。
(4)取一只锅,倒入3杯高汤加热,再加入剩下的调味料B及红萝卜片、洋葱丝、苹果片、肉丸子,煮约15分钟,至味道融合即可盛入盘中。

其他菜谱

素什锦

素什锦

做法:1.锅中放油,把原料放入锅中煸炒,倒入老抽继续煸炒。...

红烧猪脚

红烧猪脚

做法:1。猪脚3-5磅,用小刀慢慢刮净表面,边刮边用自来水冲...

广式香炒面

广式香炒面

做法:1.)将广式炒面汆烫至熟后,捞起沥干水份,放凉备用。...

豌豆尖汤

豌豆尖汤

做法:1. 锅里下清水和少许鸡汤,加姜末,盐和一小勺猪油或者...

三杯笋块

三杯笋块

做法:1.麻竹笋去壳,切适当大小的滚刀块;鸡腿洗净切适当大...

紫苏黄瓜拌鲑鱼

紫苏黄瓜拌鲑鱼

做法:(1)把小黄瓜切成大小均匀的粗丝泡过冰水沥干备用。 (...

鸡蛋炒苦瓜

鸡蛋炒苦瓜

做法:1. 苦瓜洗净切片; 2. 鸡蛋打入碗中,加入盐、味精、胡...

荔茸香蕉盒

荔茸香蕉盒

做法: ...

番茄煮蟹

番茄煮蟹

做法:螃蟹宰好洗净,斩件备用;番茄洗净,切件备用;开锅下...

番茄小炒西葫芦

番茄小炒西葫芦

做法:1.西葫芦去籽切片,番茄切小块,夏茄切滚刀块。 2.锅入...

橙汁鳕鱼

橙汁鳕鱼

做法:1 鳕鱼自然解冻洗净,把中间的大刺剔除后切块; 2 鱼块...

泰汁水晶凤爪

泰汁水晶凤爪

做法:一、凤爪开半,并煮十分钟左右焯水,不要把凤爪煮得太...

虾头油煲饭

虾头油煲饭

做法:1.虾去头去壳去泥线,把虾肉用盐,胡椒,油腌制。 2.锅...

蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕

做法: 1全蛋+蜂蜜+糖隔热水完全打发; 2筛入过筛的面粉; 3由...

花儿馒头

花儿馒头

做法:1.红心红薯去皮切片,用微波炉转7-10分钟. 2.等红薯凉一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions