使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青菜肉丝汤面

食材

材料:阳春面(不要货架上的要超市放在雪柜里的),猪肉500g,干香菇,青菜(油菜,青骨菜etc.),鸡蛋,黄花菜(金针菜),葱,姜,生粉,盐,鸡粉,生抽,老抽,糖

做法

青菜肉丝汤面
做法: 1.黄花菜,香菇泡发,青菜洗净摘取老梗,葱,姜切粗丝儿,猪肉化开切丝儿备用,
2.香菇切去梗,然后每个香菇切成两半,滚水烫熟青菜盛出备用,
3.向盛肉碗中放少许料酒,盐,抓匀,腌制5分钟,放入生粉再次抓匀,腌制10分钟后,用清水冲洗肉去除多余生粉,
4.热锅倒油,放入葱姜爆香,再放入黄花菜,香菇翻炒片刻,放入腌制好肉丝儿翻炒,加入老抽,生抽,鸡粉,盐,糖,
5.锅中倒入滚水,熬煮汤汁,另起锅煮面,
6.面熟后过凉水,装盘,向盘中浇入煮好的汤和食材,
7.在煮面沸水中下一个鸡蛋,煮熟装盘,向盘内点入香油,放葱花即成。

其他菜谱

南方半煎煮鱼

南方半煎煮鱼

做法:1.鱼去鳞去肚洗干净.葱姜和辣椒切丝泡在盐水里. 2.把鱼...

花蟹泡饭

花蟹泡饭

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

五香烤麸

五香烤麸

做法: 干烤麸用凉水浸泡2小时,使之回软,捞出压去水分,切...

鲜肉小笼

鲜肉小笼

做法:1.猪夹心肉切碎斩末(或用绞肉机绞碎),加入盐、酱油...

海带炖排骨

海带炖排骨

做法:1. 干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨...

三丝糊塌子

三丝糊塌子

做法:1、将西葫芦、胡萝卜、香菇分别切成丝备用,取一器皿...

青蛙酥

青蛙酥

做法:1、将面粉、猪油、菜汁制成绿色面团。将面粉、猪油、...

固元膏

固元膏

做法:1。阿胶250克用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑...

红烧非洲鸡翅根

红烧非洲鸡翅根

做法:1.炒锅到油,烧热下姜片炸香后下翅根翻炒。 2.炒去翅根...

什锦腊味松

什锦腊味松

做法:1.材料洗净,腊肉及腊肠放入蒸锅蒸熟,取出,切成小...

枣泥山药糕

枣泥山药糕

做法:将干红枣放入热水中浸泡30分钟,待稍稍发起后用小刀剖...

咸鱼(鸡粒)茄子煲

咸鱼(鸡粒)茄子煲

做法:1、茄子去皮,切长条或片状,用水浸泡片刻。咸鱼放凉...

手撕包菜

手撕包菜

做法:1.包菜一个 2.用手撕成小块,大火炒,回盐、醋等 3.成品...

海带花生猪手煲

海带花生猪手煲

做法:1.海带洗净切成丝,花生米泡洗干净,猪手砍成块,生姜...

家常鲫鱼

家常鲫鱼

做法:一条400克。 豆瓣酱,泡红辣椒,生姜粒,蒜粒,花椒粒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions